เนื้อหา
การต้มนมเป็นเวลานานจะทำให้แข็งตัวและยึดติดกับด้านข้างและด้านล่างของกระทะ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นจะไม่สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้เนื่องจากคราบและกลิ่นของของเหลวที่ถูกเผาอาจส่งผลต่ออาหารอื่น ๆ วางกระทะในเครื่องล้างจานหรือแช่ในน้ำสบู่ไม่ได้ขจัดคราบและกลิ่น การผสมอาหารสามารถทำความสะอาดกระทะได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่เกิดรอยขีดข่วนหรือทำให้พื้นผิวเปื้อน
คำสั่ง
-
โรยเกลือปรุงอาหารในกระทะ ปริมาณของเกลือขึ้นอยู่กับปริมาณของนมในกระทะ
-
เติมกระทะครึ่งหนึ่งด้วยน้ำในปริมาณที่เท่ากันและน้ำส้มสายชูสีขาว
-
ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณ 3 หรือ 5 นาที
-
ปิดเตา รอ 5 ถึง 10 นาทีจนกระทั่งสารละลายเย็นลง
-
ถูกระทะด้วยฟองน้ำเพื่อขจัดคราบและกลิ่น
-
ล้างกระทะด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม
สิ่งที่คุณต้องการ
- เกลือปรุงอาหาร
- น้ำ
- น้ำส้มสายชูสีขาว
- เตา
- ฟองน้ำ