เนื้อหา
โรคพิษสุราเรื้อรังเป็นโรคเดียวที่มีผลต่อเซลล์และระบบต่าง ๆ ของร่างกาย มันส่งผลกระทบต่อระบบไหลเวียนโลหิตระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหารและอวัยวะต่าง ๆ รวมทั้งสมองและตับ เนื่องจากแอลกอฮอล์บั่นทอนการดูดซึมสารอาหารจากเซลล์และขัดขวางการกำจัดสารพิษแอลกอฮอล์จึงมีแนวโน้มที่จะขาดสารอาหาร โภชนาการที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นในการช่วยฟื้นฟูผู้ติดสุราเริ่มซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ เมื่อรวมกับอาหารเพื่อสุขภาพการออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยให้กระบวนการผลิตสารอาหารที่มีอยู่ในร่างกายของคุณดีขึ้น
เงื่อนไข
แนะนำให้กินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพเพราะอาจช่วยลดความอยากดื่มแอลกอฮอล์ได้ นอกจากนี้ยังระบุว่าให้ทานวิตามินเสริมซึ่งรวมถึงวิตามินบีและกรดโฟลิก หลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและน้ำตาลในช่วงเริ่มต้นการกู้คืนเพื่อหลีกเลี่ยงอารมณ์แปรปรวน อาหารที่มีกรดอะมิโนทริปโตเฟนและไทโรซีนก็มีการระบุเช่นกันเพราะมันจะช่วยให้คุณรู้สึกอารมณ์ดีขึ้นตื่นตัวทางใจมากขึ้นและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น แหล่งที่ดีของไทโรซีน ได้แก่ เต้าหู้เนื้อสัตว์ทะเลและสัตว์ปีก ในทางกลับกัน, นม, กล้วย, ไก่งวงและเมล็ดทานตะวันมีทริปโตเฟน
ปิรามิดอาหาร
ตั้งฐานทางเลือกอาหารของคุณบนปิรามิดอาหารพื้นฐานของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ปิรามิดมีหกกลุ่ม: 1. ผลไม้เช่นองุ่น, แอปเปิ้ล, ผลไม้สีแดง, แตงโม, ลูกแพร์, อะโวคาโด, เกรฟฟรุ๊ตและส้ม 2. ผักและผักเช่นบรอคโคลี่, สควอช, พริก, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, ผักขม, ถั่ว, แครอทและหน่อไม้ฝรั่ง 3. น้ำมันและไขมันรวมถึงน้ำมันมะกอกคาโนลาดอกคำฝอยและน้ำมันข้าวโพด อัลมอนด์, ถั่วลิสงและมะกอกเป็นตัวเลือกที่ดี แนะนำให้ใช้มายองเนสและเนยเทียมที่ไม่มีไขมันทรานส์ 4. ธัญพืชรวมทั้งข้าวโอ๊ตขนมปังธัญพืชและธัญพืชข้าวตอร์ตียาและข้าวสาลี 5. เนื้อสัตว์สัตว์ปีกและปลา เพิ่มปลาเช่นปลาแซลมอนปลาเฮอริ่งปลาแมคเคอเรลและปลาทูน่าสดหรือกระป๋องลงในอาหารของคุณ กินไก่งวงและไก่โดยไม่มีผิวหนังและไข่ในปริมาณที่พอเหมาะลองพิจารณาหาอาหารทดแทนสำหรับไข่ ปรุงถั่วในซุปหรือกินกับข้าว 6. นมและผลิตภัณฑ์จากนม เลือกที่จะดื่มนมไขมันต่ำหรือพร่องมันเนยและชีสพร่องมันเนยสดโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ นอกจากนี้ยังระบุให้กินมอสซาเรลล่าชีสแทนเนยแข็งเชดดาร์ชีสสวิสหรือชีสไขมันอื่น ๆ
อาหารว่างเพื่อสุขภาพ
เป็นการดีที่สุดสำหรับของว่างทานอาหารเช่น: ข้าวโพดคั่วที่ไม่มีเนยผลไม้แห้งหรือสดคุกกี้และโยเกิร์ตพร่องมันเนยสดหรือแช่แข็ง เตรียมผักโดยการตัดสดและจุ่มในน้ำสลัดหรือซอสไขมันต่ำอื่น ๆ มอสซาเรลล่าชีส, แครกเกอร์โฮลเกรน, แอปเปิ้ล, พุดดิ้งไขมันต่ำ, น้ำส้มและผลไม้อื่น ๆ ล้วนเป็นตัวเลือกอาหารที่ดีสำหรับผู้ติดเหล้า หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรืออาหารที่มีน้ำตาลมากเช่นชิปโดนัทพายเค้กบราวนี่ไอศกรีมโซดาและคุกกี้ อาหารเหล่านี้ทำให้อิ่ม แต่ไม่ได้ให้สารอาหารที่เหมาะสมเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณหายจากโรคพิษสุราเรื้อรัง