เนื้อหา
อันที่จริงเห็ดไม่ใช่ผัก แต่เป็นเชื้อราซึ่งหมายความว่าไม่มีรากหรือใบและไม่มีดอก เห็ดมีหลายสายพันธุ์ตามที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคมีมากกว่า 38,000 ชนิด ในอียิปต์โบราณเห็ดถือเป็นอาหารของชาววัง ปัจจุบันหลายคนชอบรับประทานเห็ด คุณอาจมีตัวเลือกมากมายในการปรุงอาหารอย่างไรก็ตามการนึ่งอาหารนั้นทำได้ง่ายและสามารถเสิร์ฟในอาหารจานหลักใดก็ได้
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเห็ดให้สะอาด ใช้ผ้าเปียกกระดาษเช็ดมือหรือแปรงขนอ่อนเช็ดสิ่งสกปรกออกจากเห็ดอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2
หั่นเห็ด นำปลายก้านออกแล้วฝานเป็น 4 ส่วน
ขั้นตอนที่ 3
วางน้ำไว้ที่ด้านล่างของหม้อไอน้ำสองชั้น ตั้งน้ำให้ร้อนด้วยไฟแรงปานกลางจนเดือด
ขั้นตอนที่ 4
วางเห็ดไว้ด้านบน แต่อย่าเพิ่งวางไว้ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เครื่องปรุงลงในเห็ด ใส่เนยปาปริก้าแล้วเทนมด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
วางส่วนบนลงบนเตาอบแล้วปล่อยให้เห็ดสุกด้วยไอน้ำ รอให้เห็ดสุก 20 นาที เมื่อพร้อมเห็ดควรจะนิ่ม