วิธีที่จะรู้ว่าเมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า

เนื้อหา

• คำสั่ง
• หัวไชเท้าขนาดเล็ก
• หัวไชเท้าฤดูหนาว
• หัวไชเท้าที่บริโภคได้
• เคล็ดลับ
• การเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

หัวไชเท้าเป็นหนึ่งในผักแรกที่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ สปีชีส์ส่วนใหญ่อยู่ที่จุดหยิบประมาณ 25 วันหลังจากปลูกและคุณสามารถหว่านเมล็ดได้ทุก ๆ 10 หรือ 14 วันจนกว่าอากาศจะอบอุ่น หัวไชเท้ายังปลูกในช่วงกลางฤดูร้อนที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและหัวไชเท้าฤดูหนาวมีขนาดใหญ่ขึ้นและสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 50 ถึง 70 วันหลังจากปลูก ความหลากหลายของหัวไชเท้าที่ผลิตฝักที่กินได้นั้นปลูกโดยฝักเมล็ดซึ่งมีอายุถึง 50 วัน สภาพภูมิอากาศส่งผลต่อฤดูกาลการเจริญเติบโตสุดท้ายดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงเวลาในการเก็บเกี่ยวที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ของเมล็ด

คำสั่ง

ไชโป้วเชอร์รี่เบลล์กลมเป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวน (Zedcor ที่เป็นเจ้าของ / PhotoObjects.net / Getty Images)

หัวไชเท้าขนาดเล็ก

1. บันทึกวันที่ครบกำหนดที่คาดไว้สำหรับหัวไชเท้าแต่ละชนิดในวันที่คุณเพาะเมล็ดและใช้ปากกากันน้ำเพื่อเขียนวันที่ลงบนฉลากพลาสติกที่วางอยู่บนสายการเพาะปลูกหรือเขียนข้อมูลลงในสมุดบันทึก

   

   บันทึกวันครบกำหนดที่คาดไว้สำหรับหัวไชเท้าแต่ละประเภท (Hemera Technologies / AbleStock.com รูปภาพ / Getty)

2. ตรวจสอบหัวไชเท้าเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดวันก่อนวันที่สุกงอมเอาหนึ่งในนั้นออกจากพื้นดิน เก็บเกี่ยวไชโป้วที่คุณเก็บตัวอย่างถือฐานของใบไม้ใกล้กับพื้นแล้วดึงขึ้นอย่างมั่นคง หากหัวไชเท้ามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ถึง 2.5 ซม. การผลิตก็พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว

   

   
   
   ตรวจสอบหัวไชเท้าเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดวันก่อนวันที่สุก (รูปภาพ Eising / Photodisc / Getty)

3. นำใบโดยใช้กรรไกรสวนล้างหัวไชเท้าและวางไว้ในถุงพลาสติก พวกเขาจะยังคงความสดใหม่อยู่ในตู้เย็นสองหรือสามสัปดาห์

   

   หัวไชเท้าจะยังคงความสดอยู่สองถึงสามสัปดาห์ในตู้เย็น (รูปภาพ Ryan McVay / Photodisc / Getty)

หัวไชเท้าฤดูหนาว

1. ฤดูหนาวเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าได้ตลอดเวลาหลังจากวันเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง คุณสามารถทิ้งพวกมันไว้บนพื้นดินจนกระทั่งสองสัปดาห์ก่อนฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรกจะเกิดน้ำค้างแข็ง

   

   ฤดูหนาวมีหลากหลายพันธุ์ (รูปภาพ John Foxx / Stockbyte / Getty)

2. เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในฤดูหนาวโดยถือใบไม้ใกล้กับพื้นแล้วดึงขึ้น

   

   
   
   หากต้องการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าให้จับโคนใบและ (Hemera Technologies / AbleStock.com รูปภาพ / Getty)

3. เก็บหัวไชเท้าได้นานถึงสองเดือนซึ่งจะยังคงความสดและชุ่มชื้น

   

   หัวไชเท้าสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน (ภาพลายจุด / ภาพลายจุด / เก็ตตี้)

หัวไชเท้าที่บริโภคได้

1. ตรวจสอบพืชทุกสองหรือสามวันหลังจากที่ดอกไม้ปรากฏขึ้น ฝักมีลักษณะคล้ายกับถั่วโดยฝักจะอยู่ด้านล่างของการทำให้สุกก่อน

   

   ฝักที่ผลิตโดยหัวไชเท้าหลากหลายชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกับถั่ว (Hemera Technologies / AbleStock.com รูปภาพ / Getty)

2. เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดให้เก็บฝักเมื่อมีความหนาของดินสอ ใช้ก้านของหัวไชเท้าโดยจับก้านเล็ก ๆ ที่ปลายฝักแล้วหมุนมันไปด้านข้าง

   

   รอจนกว่าฝักจะมีความหนาที่เหมาะสมที่จะเก็บเกี่ยว (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

3. ใช้ฝักที่กินได้ของหัวไชเท้าทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวหรือเก็บไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

   

   สามารถเก็บฝักในตู้เย็นได้ (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)

เคล็ดลับ

• การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในฤดูหนาวล่าช้าโดยการคลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง 10 ถึง 15 ซม. คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามต้องการในช่วงฤดูหนาว

การเตือน

• หัวไชเท้าที่ทิ้งไว้ในดินนานเกินไปมีพลังและพัฒนารสเผ็ด

สิ่งที่คุณต้องการ

• ปากกามาร์กเกอร์กันน้ำ
• เครื่องเขียนเส้นพลาสติกหรือสมุดโน้ต
• กรรไกรสำหรับสวน
• ถุงพลาสติก