เนื้อหา
ก้านปรุงสุกเป็นวิธีที่หลากหลายในการเพิ่มเนื้อหมูลงในอาหารทุกมื้อ แม้ว่าจะเสิร์ฟแบบเย็น แต่ก็สามารถให้ความร้อนและเปลี่ยนเป็นอาหารจานหลักได้ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของแบคทีเรีย การรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญในการปกป้องสุขภาพและในขณะเดียวกันก็ให้บริการเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับครอบครัวของคุณ
ขั้นตอนที่ 1
แกะแฮมและถ้าจำเป็นให้เอาพลาสติกคลุมกระดูกออก วางลงบนถาดโดยคว่ำด้านที่ตัดลง
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำครึ่งเซนติเมตรลงในก้นกระทะแล้วปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ปิดผนึกให้แน่น
ขั้นตอนที่ 3
วางแผ่นอบในเตาอบที่อุณหภูมิ180ºCโดยใช้เวลา 10 ถึง 12 นาทีต่อกิโล นอกจากนี้ยังสามารถใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ได้ เมื่ออุณหภูมิของก้านถึง 60 60C ให้นำภาชนะออกจากเตาอบ ทิ้งกระทะไว้บนเคาน์เตอร์ประมาณ 10 ถึง 15 นาทีก่อนหั่น