เนื้อหา
ซาลามิเป็นไส้กรอกชนิดหนึ่งซึ่งมักใช้ในแซนวิชหรือในอาหารเช่นพิซซ่า หากคุณซื้อทั้งชิ้นหรือหั่นบาง ๆ หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นเป้าหมายของแบคทีเรีย อาจทำให้อาหารเป็นพิษได้ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรักษาเนื้อสัตว์ที่หั่นบาง ๆ อย่างถูกต้อง แม้ว่าจะไม่มีแบคทีเรียอยู่ แต่รสชาติของซาลามิจะลดลงหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 1
ทิ้งซาลามิไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมจนกว่าจะถึงเวลาใช้งาน ใส่ไว้ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
ห่อซาลามิแบบเปิดด้วยกระดาษ parchment ใช้เทปพันสายไฟปิดห่อหรือวางซาลามิที่ห่อไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
ขั้นตอนที่ 3
เก็บโบโลน่าไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามหรือห้าวัน ซาลามิหั่นบาง ๆ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์
ขั้นตอนที่ 4
Salami สามารถแช่แข็งเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว ห่อด้วยพลาสติกแรปหรือวางไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท อยู่ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน