เนื้อหา
การแนะนำ
ไม่มีใครอยากเริ่มวันใหม่ด้วยอาหารเป็นพิษ อาหารเน่าในจังหวะและวิธีต่าง ๆ หากนักเคมียังคงพัฒนาแบบทดสอบเพื่อตรวจหาแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคที่บ้านสิ่งเดียวที่แน่นอนคือการพูดว่า "ในกรณีที่คุณควรทิ้ง" หากอาหารเน่าเสียสิ่งสุดท้ายที่คุณควรทำคือลองชิมดู การกัดเพียงครั้งเดียวสามารถนำคุณไปโรงพยาบาลได้
ปลา
เบนจามินแฟรงคลินมีชื่อเสียงกล่าวว่า: "ปลาและผู้เยี่ยมชมเหม็นหลังจากสามวัน" เมื่อปลาได้รับความเสียหายมักจะมีกลิ่นแรงมาก สำหรับปลาที่มีกลิ่นตัวเองอยู่แล้วให้มองหาการเปลี่ยนสีหรือสีทึบ หากเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองหรือสีเทาครึ่งถึงแม้ว่าจะเป็นเพียงที่ขอบมันเป็นเวลาที่จะทิ้งมันไป
ไข่
มีเหตุผลที่คนพูดว่า "กลิ่นไข่เน่า" เพื่ออ้างถึงสิ่งที่เหม็น สิ่งนี้สามารถซ่อนอยู่หลังเปลือกไม้ที่ยังไม่ได้แตะต้องได้ หากคุณใช้ไข่เน่าในสูตรคุณอาจมีเซลล์ซัลโมเนลลา หากต้องการทราบไข่คุณต้องใช้น้ำ 1 ถ้วยและเวลาเล็กน้อย วางไข่โดยไม่เจาะเข้าไปในชามแล้วดู คนที่ถูกปล้นจะลอยตัวและคนดีก็จะอยู่ที่ก้นชาม
เทคโนโลยี Hemera / AbleStock.com / Getty Images
เสต็ก
เนื้อชิ้นหนึ่งล่อลวง แต่ถ้าเก็บไว้ไม่ถูกต้องก็สามารถเติมเต็มไปด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและส่งผ่านโรค ลองดูที่สี สีเทาเป็นสัญญาณว่ามีบางอย่างผิดปกติ นอกจากนี้หากกลิ่นของเนื้อสัตว์นั้นน่ากลัวให้ทิ้งไป หากคุณยังไม่แน่ใจให้ใช้นิ้วชี้ไปทางนั้น สิ่งใดที่มีความหนืดพอที่จะสลัดเนื้อได้
เนื้อหมู
พวกเขากล่าวว่าผลิตภัณฑ์เนื้อหมูนั้นผอมกว่าและเป็นเนื้อสัตว์ที่ขายดีที่สุดในโลก หากต้องการทราบว่าเนื้อหมูมีความสดใหม่หรือไม่ให้ทดสอบกลิ่นสายตาและสัมผัสแบบเดียวกันกับสเต็ก มันควรมีกลิ่นจาง ๆ ของเลือดไม่ใช่เชื้อราและควรเป็นสีชมพูไม่ใช่สีแดงเข้มหรือไม่มีสี
เย็น
ไม่ว่าจะบรรจุล่วงหน้าหรือถูกตัดทันทีที่ตัดเย็นทั้งหมดสามารถทำให้เสียได้ หากปิดพวกเขาควรคงความสดใหม่เป็นเวลาสองสัปดาห์ เมื่อเปิดใช้งานจะมีอายุการใช้งานสั้นลงอย่างมากเพราะสัมผัสกับอากาศ ใช้ความรู้สึกของคุณกลิ่นเพื่อดูว่ามีบางสิ่งแปลกที่อาจทำให้ท้องของคุณไม่พอใจ
ไก่
ไก่ที่เน่าเสียเป็นระเบิดเวลาในครัวของคุณ คุณไม่ควรเก็บไก่สดไว้ในตู้เย็นนานกว่า 48 ชั่วโมงและไม่ควรกินไก่แช่แข็งนานกว่าหกเดือน ไก่เน่ามีกลิ่นเปรี้ยวที่ดูเหมือนแอมโมเนีย การเปลี่ยนสีหรือพื้นผิวที่มีความหนืดเป็นสัญญาณว่าควรไปที่ถังขยะทันที
มันฝรั่ง
ผักอเนกประสงค์นี้ใช้เวลานานกว่าหากเก็บไว้ในที่เย็นและมืด แต่คุณควรจับตา เมื่อมันฝรั่งผุหนึ่งมันจะปนเปื้อนอื่น ๆ บีบมันฝรั่ง เธอจะต้องมั่นคงที่จะกิน ถ้ามันอ่อนให้ทิ้งมันไป หากมีกลิ่นของความชื้นแสดงว่าไม่ควรใช้
ผักกาดหอม
ผักกาดหอมอายุประมาณหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น มองหารอยดำหรือน้ำตาล ผักกาดหอมสดเป็นสีเขียวหรือสีม่วงแดงขึ้นอยู่กับชนิด ตรวจสอบด้วยว่ากระเป๋าที่ไม่ชื้นหรือไม่
เนยถั่ว
ปริมาณไขมันสูงของเนยถั่วลิสงทำให้แน่ใจว่ามันจะไม่ได้รับเชื้อรา แต่เช่นเดียวกับน้ำมันอื่น ๆ สามารถเน่าเปื่อยไปตามกาลเวลา ดูวันหมดอายุและกลิ่นก่อนบริโภค
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตโดยการหมักแบคทีเรียของนมดังนั้นจึงเป็นอาหารที่เน่าเสียง่าย สัญญาณที่บ่งบอกว่าการเสื่อมสภาพเป็นกลิ่นแปลก ๆ
ครีมชีส
ซึ่งแตกต่างจากชีสที่รักษาให้หายได้ซึ่งทำจากเชื้อราเช่นกอร์กอนโซล่าและ roquefort ครีมชีสควรรับประทานสด ทิ้งมันไปถ้ามันเป็นสีเขียวเล็กน้อยหรือถ้ามันเป็นโรคราน้ำค้าง ตรวจสอบวันหมดอายุ เมื่อเปิดแล้วควรใช้ครีมชีสภายใน 10 วัน
สตรอเบอร์รี่
ผลไม้แสนอร่อยนี้มีชื่อเสียงเรื่องการเสียง่าย ระวังการเปลี่ยนแปลงสีใด ๆ และมองหาแพทช์เหมือนฝ้า สตรอเบอร์รี่สุกควรแข็งและมีสีแดงเรียบ