เนื้อหา
อาหารหลายอย่างจากฮอนดูรัสมีความคล้ายคลึงกับอาหารของประเทศอื่น ๆ ในอเมริกากลาง แต่มีอิทธิพลต่อแอฟริกาและแคริบเบียน การใช้กะทิบนชายฝั่งทะเลแคริบเบียนและหมู่เกาะเบย์ทำให้อาหารในบริเวณนี้แตกต่างอย่างมากจากส่วนที่เหลือของประเทศ อาหารของฮอนดูรัสส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อวัวและไก่เสิร์ฟพร้อมถั่วทอดบดข้าวและถั่วกัวคาโมเล่หรือตอร์ตียา ผลไม้เป็นของหวานยอดนิยมในฮอนดูรัส
อาหารเช้า
Hondurans ชอบอาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมกับกาแฟของพวกเขา รู้จักกันในชื่อ "อาหารเช้าทั่วไป" หรืออาหารเช้าแบบดั้งเดิมประกอบด้วยไข่ดาวกล้วยทอดถั่วทอดบดและชีส นอกจากนี้ยังมี Tortillas และบางครั้งก็มีการเพิ่มไส้กรอกรสเผ็ดหรือเนื้อวัวย่าง
มอนทาคุสและดักแด้
Tamales หรือ montucas เป็นเกี๊ยวที่ทำจากแป้งข้าวโพดและอัดแน่นไปด้วยไก่หรือเนื้อสัตว์พวกเขาถูกห่อด้วยใบตองหรือแกลบข้าวโพดจากนั้นนึ่งหรือต้ม Tamale เป็นอาหารข้างทางที่พบได้ทั่วไปในฮอนดูรัสและยังเสิร์ฟโดยไม่ต้องเติมระหว่างมื้อเป็นคลอคลอเรสเตอรอล Pupusas นั้นคล้ายกัน แต่อัดแน่นไปด้วยหนังหมู
ซุปหอยทาก
ซุปหอยทากหรือหอยทากต้มเป็นซุปที่ทำจากหอยทากผักและกะทิ เป็นที่นิยมในแถบชายฝั่งทะเลแคริบเบียนของฮอนดูรัส ซุปหอยทากยังสามารถทำกับกุ้งหรือแม้กระทั่งปลาหากหอยทากไม่สามารถใช้ได้ อาหารจานต่าง ๆ ในพื้นที่แคริบเบียนเสิร์ฟพร้อมข้าวและถั่วปรุงด้วยกะทิ
เนื้อย่าง
Roasted หรือ 'carne' เป็นเหตุการณ์การทำอาหารมากกว่าจานและประกอบด้วยเนื้อย่างหรือบาร์บีคิวจำนวนมากและอาหารในกลุ่มใหญ่ที่มีดนตรีและเครื่องดื่ม เนื้อจะเสิร์ฟพร้อมกับกล้วยทอด, guacamole, ถั่วทอดและ chismol, คลอแบบดั้งเดิมที่ทำจากหัวหอมดิบ, มะเขือเทศ, ผักชีและน้ำมะนาว
tortillas
Tortillas เป็นอาหารหลักในฮอนดูรัสและในอเมริกากลาง อาหารส่วนใหญ่มีข้าวโพดหรือตอร์ตียามากมาย พวกเขายังเสิร์ฟพร้อมกับถั่วบดทอดชีสและครีมเปรี้ยวเป็นอาหารข้างทางแสนอร่อยที่เรียกว่า "shot"
ปลา
ปลาของทะเลสาบ Yojoa ในฮอนดูรัสเป็นอาหารยอดนิยมทั่วประเทศ ปลาจะเค็มหรือปรุงรสแล้วส่งไปยังตลาดและร้านค้า ปลาโยโย่เสิร์ฟพร้อมกับทอดหรือย่างข้างกับกล้วยทอดและกะหล่ำปลีดอง
มันสำปะหลังกับชิชารอน
"Yuca con chicharron" ประกอบด้วยรากที่สุกแล้วของ manioc ผสมกับกะหล่ำปลีและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อหมูซึ่งทอดจนกรอบ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหรือ "โมโจ" ซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกกระเทียมหัวหอมและเครื่องปรุงรสต่างๆ