เนื้อหา
ช็อคโกแลตขี้กบเป็นเครื่องประดับที่น่าสนใจสำหรับขนมที่แตกต่างกัน พวกเขามักจะใช้ในสูตรอาหารหวานเช่นเค้กและพาย คุณสามารถทำขี้กบเองที่บ้านโดยใช้เครื่องขูดผัก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำช็อกโกแลตชิปได้มากเท่าที่คุณต้องการสำหรับสูตรใด ๆ
คำสั่ง
-
เตรียมพื้นที่สำหรับการโกน เปิดกระดาษเนยขนาดใหญ่บนพื้นผิวเรียบเช่นโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ กระดาษจะหยิบขี้เลื่อยช็อคโกแลตในขณะที่คุณทำ
-
เอาหวานอมขมกลืนขนาดใหญ่หรือแท็บเล็ตช็อคโกแลตหวานออกจากบรรจุภัณฑ์และถือไว้ในมือที่ไม่ถนัด
-
ใช้ที่ขูดผักเพื่อขูดช็อกโกแลตชิปเบา ๆ ด้วยมืออีกข้าง ปล่อยให้ชิ้นช็อคโกแลตหล่นบนกระดาษเนยในขณะที่คุณโกน
-
ดำเนินการต่อการโกนช็อคโกแลตจนกว่าคุณจะมีมากที่สุดเท่าที่คุณต้องการสำหรับสูตรของคุณแล้วยกกระดาษจากพื้นผิวการทำงานโดยถือด้านตรงข้าม สิ่งนี้จะทำให้เศษวัสดุทั้งหมดเคลื่อนไปที่กึ่งกลางของกระดาษ
-
โอนช็อคโกแลตโกนไปยังชามหรือเพิ่มโดยตรงบนจานของคุณถ้าจำเป็น แช่ตู้เย็นที่ไม่ได้ใช้แล้วลงในจานที่คลุมไว้จนกว่าจะพร้อมใช้งาน
วิธีการทำช็อคโกแลตขี้กบ
เคล็ดลับ
- หากคุณไม่มีกระดาษเนยคุณสามารถเช็ดช็อกโกแลตได้โดยตรงในชามหรือบนจาน
- หากคุณไม่มีเครื่องขูดผักคุณสามารถใช้เครื่องขูดชีสได้ เพียงแค่ขูดแท่งช็อคโกแลตราวกับว่ามันเป็นบล็อกของชีสทำให้ช็อคโกแลตที่โกนแล้วตกลงบนกระดาษ
สิ่งที่คุณต้องการ
- กระดาษเนย
- เม็ดช็อคโกแลตรสขมหรือหวานครึ่งเม็ด
- ผักขูด
- ชาม (ไม่จำเป็น)