เนื้อหา
สูตรสำหรับคัพเค้กใช้ส่วนผสมแบบเดียวกันกับที่ต้องการในการทำเค้กแบบดั้งเดิม แต่เนื่องจากขนาดที่เล็กกว่าจึงพร้อมสำหรับการบริโภคในเวลาอันสั้น ด้วยเหตุนี้การเตรียมมินิคัพเค้กจึงรับประกันความสนุกสำหรับเด็ก ๆ ในวันที่ฝนตกและเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับปาร์ตี้วันเกิด หากคุณต้องการคิดค้นคุณสามารถสร้างคุกกี้ที่มีรสชาติที่แตกต่างหลากหลายในเวลาเดียวกัน ด้วยความช่วยเหลือของสูตรมันใช้เวลาเพียงไม่กี่การปรับตัวเพื่อปรับสูตรของคัพเค้กธรรมดาให้เป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมินิคัพเค้ก
อบคัพเค้กธรรมดา
เมื่อทำมินิคัพเค้กคุณสามารถใช้สูตรสำหรับคัพเค้กแบบดั้งเดิมหรือเค้กธรรมดาซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้รูปร่างของคัพเค้ก อุณหภูมิของเตาอบเพื่ออบคัพเค้กธรรมดาควรอยู่ที่ประมาณ175º C และเวลา 20-25 นาที อย่างไรก็ตามคัพเค้กแบบดั้งเดิมนั้นใช้เวลาในการอบนานกว่าเค้กที่มีขนาดเล็กกว่า ดังนั้นอุณหภูมิเวลาที่ต้องใช้ในการอบหรือทั้งสองอย่างจะลดลงเพื่อป้องกันมินิคัพเค้กไม่ให้แห้งหรือไหม้
ปรับอุณหภูมิ
วิธีหนึ่งในการปรับสูตรของคัพเค้กธรรมดาเป็นมินิคัพเค้กคือการลดอุณหภูมิเตาอบลง ด้วยการปรับระดับความร้อนให้ต่ำกว่าสูตรดั้งเดิมประมาณสิบองศาคุณสามารถอบโดยไม่ต้องกลัวว่าพื้นผิวคัพเค้กแบบนิ่มและมีรูพรุนโดยทั่วไปจะหายไป
ตั้งเวลาในเตาอบ
หากคุณต้องการที่จะปฏิบัติตามอุณหภูมิที่ระบุในสูตรสำหรับคัพเค้กแบบดั้งเดิมให้ลดเวลาในการอบลง หากคัพเค้กปกติใช้เวลา 20 ถึง 25 นาทีในการอบเวลาในการทำมินิคัพเค้กควรจะเป็นครึ่งหนึ่ง นั่นหมายความว่าพวกเขาจะพร้อมในอีกสิบหรือสิบห้านาที
ตั้งอุณหภูมิและเวลาในเตาอบ
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ minicupcakes คือการลดอุณหภูมิและเวลาในเตาอบ อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการคั่วคือประมาณ 160 องศาเซลเซียส
ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน
หลังจากสิบนาทีตรวจสอบคัพเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน หากแป้งเกาะติดกับไม้จิ้มฟันนี่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่ามันยังดิบอยู่ดังนั้นให้เก็บคัพเค้กในเตาอบ ตรวจสอบสั้น ๆ จนกระทั่งไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด