เนื้อหา
ในบรรดาอาหารจำพวกแป้งนั้นมีมันฝรั่งผักและถั่วซีเรียลข้าวข้าวและขนมปัง เมื่อคุณต้องเลือกคาร์โบไฮเดรตแป้งให้แน่ใจว่าจะซื้อพวกเขาในเวอร์ชั่นเต็มซึ่งจะมีสุขภาพดีเนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการและระดับที่สูงขึ้นของเส้นใยแร่ธาตุและวิตามิน กินแป้งไขมันน้อยลงและอาหารทอดน้อยลงเช่นชิป, ชิป, ขนมปัง, หรือพิซซ่าและเลือกใช้แทนเพรทเซิลข้าวโพดคั่วอ่อนมันฝรั่งย่างมันฝรั่งต้มหรืออาหารอบทั้งหมด
แป้งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญสำหรับร่างกายและเป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารหลายชนิดเช่นไฟเบอร์แคลเซียมเหล็กและวิตามินบีโดยทั่วไปอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมักจะมีแหล่งของแป้งที่ดีต่อสุขภาพ
ผักถั่วและถั่ว
ถั่ว, ถั่ว, ถั่วและถั่วชิกพี - ทั้งหมดเป็นคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยที่อุดมด้วย เพิ่มอาหารเหล่านี้ลงในหม้อตุ๋นพริกตุ๋นหรือแกงกะหรี่แทนเนื้อสัตว์ สิ่งนี้จะลดไขมันอิ่มตัวและราคาอาหาร
ซีเรียล
ใช้ธัญพืชหรือเพิ่มซีเรียลหนึ่งเมล็ดลงในซีเรียลที่คุณชื่นชอบจนกว่าคุณจะคุ้นเคยกับรสชาติและเนื้อสัมผัส ข้าวโอ๊ตและข้าวต้มอร่อยในตอนเช้าของฤดูหนาว ตัวเลือกเหล่านี้จะให้ความเต็มอิ่มและทำให้คุณพึงพอใจ คุณสามารถปรุงอาหารเช้าร้อนๆด้วยโยเกิร์ตและผลไม้สด
ข้าวและธัญพืช
ข้าวและธัญพืชเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมของคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยแป้ง พวกมันให้พลังงานแก่เรามีไขมันต่ำและให้โปรตีนไฟเบอร์และวิตามินบีสลับข้าวกล้องด้วยอินทิกรัลเมล็ดยาวบาสมาติป่าหรือต้นไม้ หรือคุณสามารถลองเม็ดใหม่เช่น bulgur, buckwheat, quinoa หรือ Amaranth เมื่อสร้างจานพาสต้าให้ใส่เมล็ดธัญพืชหรือลองกับเส้นก๋วยเตี๋ยวราดด้วยซอสที่ทำจากมะเขือเทศเส้นของน้ำมันมะกอกและสมุนไพรสด อาหารทั้งหมดเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นและร้อนบนอาหารจานหลักหรืออาหารประกอบเช่นการเติมพืชตระกูลถั่วหรือบนสลัด
ขนมปัง
ขนมปังเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยแป้งเช่นพาสต้ามันฝรั่งและข้าว อย่างไรก็ตามในทั้งเวอร์ชันธัญพืชและน้ำตาลให้พลังงานและมีวิตามินอีไฟเบอร์และแร่ธาตุ ซึ่งรวมถึงขนมปังแครกเกอร์บิสกิต tortillas เค้กแพนเค้กพิสเบเกิลวาฟเฟิลและผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ
ลองใช้ขนมปังที่แตกต่างกันเช่นทั้งหมด 3 เม็ดหรือขนมปังที่มีเมล็ด สร้างพิซซ่าหรือไม่? เลือกข้าวโพดและแป้งสาลีเติมผักหลายชนิดซอสและชีสเล็กน้อย เมื่อซื้อขนมแป้งให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในส่วนผสมที่คุณอ่าน "สำคัญ" เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับเมล็ดดิบและด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับประโยชน์จากเส้นใยเมื่อคุณให้ความร้อนในเตาอบและสร้างผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เช่นเค้กและขนมอบหลีกเลี่ยงแป้งสีขาวและลองใช้แป้งชนิดอื่น ๆ ที่มีอยู่อย่างกว้างขวางเช่นแป้งข้าว