เนื้อหา
อัลมอนด์สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทย่อย: ขมและหวาน อดีตประกอบด้วยสารพิษซึ่งทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคแม้ว่าน้ำมันที่สกัดจากพวกมันสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงได้ หลังถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและบริโภคเป็นอาหารว่าง
ภูมิศาสตร์
ต้นอัลมอนด์หวานมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและยังเติบโตในออสเตรเลียแอฟริกาใต้และสหรัฐอเมริกา เชื่อกันว่าต้นอัลมอนด์ที่ขมนั้นมาจากตะวันออกกลางและเอเชียกลาง
ตัวละคร
อัลมอนด์ขมมี amygdalin ซึ่งเป็นสารที่ถูกเปลี่ยนเป็นกรดไฮโดรไซยานิกหรือไซยาไนด์และเป็นพิษต่อมนุษย์ อัลมอนด์หวานไม่มีทอนดัลจึงกินได้
บัตรประจำตัว
ทั้งสองมีลักษณะคล้ายคลึงกัน; มีความยาวประมาณสองเซนติเมตรเปลือกสีน้ำตาลและสีขาวภายใน
รสชาติ
ตามชื่อระบุอัลมอนด์ขมมีรสขมในขณะที่อัลมอนด์หวานมีรสหวานและหวาน ในสภาพธรรมชาติอัลมอนด์ทั้งสองชนิดไม่มีกลิ่น
RSS Feeds
เนื่องจากอัลมอนด์ที่ขมขื่นมีพิษร้ายแรงที่กลายเป็นน้ำมันหอมในร่างกายบ่อยครั้งที่กลิ่นอัลมอนด์หายใจออกโดยศพจะถูกใช้เป็นช่องทางในคดีฆาตกรรม