เนื้อหา
แม้ว่าเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่จะขายแบบแช่แข็ง แต่ก็ไม่ชัดเจนเสมอไปว่าวิธีใดดีที่สุดในการละลายน้ำแข็ง เนื้อหมูแช่แข็งสามารถใช้กับอาหารได้หลายประเภท แต่ต้องละลายให้หมดและปลอดภัยก่อนนำไปใช้ ในการละลายเนื้อหมูของคุณอย่างสมบูรณ์และปลอดภัยให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มละลายเนื้อในตู้เย็นทันที เนื้อหมูชิ้นใหญ่อาจใช้เวลานานกว่า 24 ชั่วโมงในการละลายในตู้เย็น คุณอาจไม่มีเวลามากพอที่จะปล่อยให้เนื้อสัตว์ละลายในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์ แต่สามารถเพิ่มอุณหภูมิได้
ขั้นตอนที่ 2
นำเนื้อออกจากสไตโรโฟมหรือพลาสติกแรป วางในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ล้างมือด้วยสบู่และน้ำหลังจากจับเนื้อสัตว์
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งไมโครเวฟเป็นไฟอ่อน หากคุณพยายามละลายเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ที่อุณหภูมิสูงด้านนอกจะสุกในขณะที่ด้านในจะยังคงดิบอยู่
ขั้นตอนที่ 4
ละลายน้ำแข็งด้วยกำลังไฟต่ำครั้งละ 5 นาที หมุนจานกลับและตรวจสอบดูว่าเนื้อละลายน้ำแข็งได้อย่างไรทุกๆ 5 นาที ละลายน้ำแข็งต่อไปและพลิกเนื้อทุกๆ 5 นาทีจนกว่าจะละลายหมดนุ่มและยืดหยุ่น
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงเนื้อสัตว์ทันทีหลังจากละลายน้ำแข็ง เตาอบไมโครเวฟอาจเริ่มทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ แล้วดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเตรียมและปรุงเนื้อสัตว์ทันทีหลังจากละลาย