วิธีการทำเค้กในรูปทรงลูกโดยไม่ต้องแผ่นอบทรงกลม

ผู้เขียน: Virginia Floyd
วันที่สร้าง: 8 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต: 14 พฤษภาคม 2024
Anonim
ช็อคบอล ไม่ใช้แป้ง วัตถุดิบ2อย่าง ไม่นึ่ง ไม่อบ อร่อยทำง่าย เมนูกักตัว โอรีโอ้บอล ครีมโอบอล
วิดีโอ: ช็อคบอล ไม่ใช้แป้ง วัตถุดิบ2อย่าง ไม่นึ่ง ไม่อบ อร่อยทำง่าย เมนูกักตัว โอรีโอ้บอล ครีมโอบอล

เนื้อหา

สำหรับผู้ที่ต้องการอบขนมเค้กรูปลูกชิ้นมีความหลากหลายของการคั่วในตลาดอย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องใช้หนึ่งในนั้นในการทำเค้ก 3 มิติ มักจะมีส่วนผสมอยู่ในครัวแล้วและคุณสามารถใช้เค้กมิกซ์พร้อมที่คุณชอบหรือสูตรโฮมเมด เค้กนี้อบในสองส่วนในเวลาเดียวกันในเตาอบ มันเป็นพื้นฐานสำหรับเค้กที่เลียนแบบฟุตบอลหรือเบสบอลดาวเคราะห์ผลไม้กลมหรือใบหน้าที่มีความสุขในรูปแบบ 3 มิติ เมื่อคั่วแล้วความคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำจะถูก จำกัด ด้วยจินตนาการเท่านั้น


คำสั่ง

ปลดปล่อยจินตนาการเมื่อตกแต่งเค้กทรงกลม (วัตถุบนพื้นสีขาว - เครื่องมือสำหรับการอบภาพโดย Aleksandr Ugorenkov จาก Fotolia.com)
  1. เปิดเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียสแล้วโรยด้านในของชามทั้งสองด้วยสเปรย์เพื่ออัดจาระบี ใส่แป้งชั้นบาง ๆ ไว้เหนือสเปรย์

  2. แบ่งแป้งเค้กให้เท่ากันระหว่างสองชาม วางไว้บนกระทะทอดรอบเพื่อให้พวกเขายังคงอยู่ในเตาอบ

  3. วางหม้อด้วยโบลิ่งภายในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 ถึง 45 นาที หลังจากเวลานี้กดตรงกลางของเค้ก หากเขากลับสู่ตำแหน่งปกติเขาก็พร้อม อีกทางเลือกหนึ่งคือการใส่มีดไว้ตรงกลางและถ้ามันสะอาดแล้วคุณสามารถนำแผ่นอบออกจากเตาอบได้

  4. ทิ้งเค้กไว้ในชามเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากอบเสร็จแล้วจึงคว่ำลงบนชั้นวางเพื่อให้เย็นสนิท

  5. ตัดด้านล่างของครึ่งหนึ่งเอาส่วนสองรอบออกเพื่อสร้างพื้นผิวที่เรียบทำให้เค้กยืนขึ้น

  6. ใส่ท็อปปิ้งเล็กน้อยลงในส่วนที่เค้กถูกตัดแล้วเปลี่ยนเป็นจาน ฝาครอบจะทำให้มันติดราวกับว่ามันเป็นกาว ตอนนี้คุณมีด้านล่างของลูกซึ่งมีลักษณะคล้ายกับชามขึ้น


  7. ส่งผ่านชั้นของฝาครอบด้านบนของครึ่งนี้ที่ติดอยู่กับแผ่น วางไม้จิ้มฟันหกถึงเจ็ดตัวที่ตรงกลางไว้เป็นรูปวงกลมเพื่อจับครึ่งบนของทรงกลม

  8. วางครึ่งหน้าของเค้กลงบนจานที่มีอยู่แล้วเพื่อสร้างทรงกลมที่มีทั้งสองส่วน

  9. กระจายสีคลุมทั่วทั้งเค้กเพื่อใช้เป็นฐานในการตกแต่งและปิดรอยต่อระหว่างครึ่งทั้งสอง

  10. เติมกระเป๋าของลูกกวาดด้วยท็อปปิงสีที่แตกต่างกันและใช้เคล็ดลับในการเขียนบนเค้กทำลูกบอลกีฬาออกแบบหรือสร้างรูปทรงต่าง ๆ

เคล็ดลับ

  • ใช้เฉพาะชามที่สามารถอบในสแตนเลสพอร์ซเลนแก้วหรือเซรามิก
  • ลดอุณหภูมิของเตาอบเป็น 160 องศาเซลเซียสและเพิ่มเวลาในเตาอบในห้าหรือสิบนาทีถ้าคุณใช้เซรามิกหรือแก้ว

สิ่งที่คุณต้องการ

  • สเปรย์กระจาย
  • แป้ง
  • 2 ชามพร้อมก้นกลม 1 ลิตร
  • 1 กล่องผสมสำหรับเค้ก
  • กระทะกลม 2 อันขนาด 15 ถึง 20 เซนติเมตร
  • รองรับการทำเค้กให้เย็น
  • ไม้จิ้มฟัน
  • มีด
  • จานเสิร์ฟ
  • ปกสี
  • ไม้พาย
  • เคล็ดลับการตกแต่งกระเป๋าของลูกกวาด