เนื้อหา
โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่าโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต พบได้ง่ายในห้องครัวนิยมใช้ในการปรุงอาหารและการเตรียมอาหาร โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นยาลดกรดและมักใช้เพื่อต่อต้านผลเสียของสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในร่างกายของคุณ นอกเหนือจากการบริโภคในการเตรียมอาหารแล้วยังสามารถใช้ทำเครื่องดื่มเพื่อช่วยสร้างสภาวะเป็นด่างในร่างกายของคุณได้อีกด้วย
เครื่องดื่มอัลคาไลซ์
เติมเบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาลงในแก้วพร้อมน้ำ 240 มล. ดื่มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนหรือหลังอาหารเพื่อไม่ให้รบกวนการทำงานของกระเพาะอาหาร
เครื่องดื่มกีฬา
เป็นไปได้ที่จะทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของคุณเองด้วยส่วนผสมบางอย่างในครัวของคุณ เติมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำต้ม 250 มล. เติมน้ำตาลห้าช้อนชาและน้ำอัดลมแบบไม่มีรส ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนทุกอย่างละลายดีและรอให้เย็นในตู้เย็น
เครื่องดื่มผสม
โซเดียมไบคาร์บอเนตสามารถใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ได้ "Snap the Boosters" คือค็อกเทลที่มีเหล้ารัม 151, วอดก้าและวิสกี้ 60 มล., เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาและแยมสตรอเบอร์รี่ 30 มล. ผสมส่วนผสมแล้วเทใส่แก้วพร้อมน้ำแข็งไส