วิธีอบขนมปังในเตาอบไฟฟ้า

เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4
• ขั้นตอนที่ 5
• ขั้นตอนที่ 6
• ขั้นตอนที่ 7
• ขั้นตอนที่ 8
• ขั้นตอนที่ 9

เตาอบไฟฟ้าสามารถใช้ทำอาหารหรืออบได้เกือบทุกจานที่คุณเตรียมในเตาอบธรรมดา พวกเขาสามารถอบอาหารได้เร็วกว่าเตาอบทั่วไปถึง 30% เนื่องจากพัดลมที่หมุนเวียนอากาศร้อนในระหว่างกระบวนการทำอาหารเมื่ออบขนมปังในเตาอบไฟฟ้าคุณจะต้องลดอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารเพื่อปรับความแตกต่างนี้

ขั้นตอนที่ 1

วางตะแกรงเตาอบไฟฟ้าในตำแหน่งต่ำสุดเพื่อให้มีที่ว่างเพียงพอสำหรับกระทะขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2

ผสมยีสต์ครึ่งซองกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลครึ่งช้อนชาในชามใบใหญ่ ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลาห้านาที ควรกลายเป็นฟองหลังจากช่วงเวลานั้น

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เกลือหนึ่งช้อนชาเนย 1 ช้อนโต๊ะและนมหนึ่งถ้วยลงในส่วนผสมของยีสต์ คนให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 4

ค่อยๆใส่แป้งสาลีสองถ้วยครึ่งลงในส่วนผสมเพิ่มทีละถ้วยแล้วผสมจนแป้งทั้งหมดเข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 5

โรยแป้งครึ่งถ้วยที่เคาน์เตอร์แล้วนวดแป้ง แป้งจะดูดซับแป้งส่วนใหญ่บนเคาน์เตอร์ขณะที่คุณนวด ทำต่อไปจนกว่าจะนุ่มและยืดหยุ่นเมื่อดึงซึ่งใช้เวลาประมาณสิบนาที

ขั้นตอนที่ 6

ใส่แป้งกลับเข้าไปในชามแล้วปิดด้วยผ้าเช็ดจาน วางชามไว้ในที่อุ่นและปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือจนได้ขนาดเป็นสองเท่า

ขั้นตอนที่ 7

ปั้นแป้งลงในกระทะทาน้ำมันขนาด 23 x 13 ซม.

ขั้นตอนที่ 8

ตั้งเตาอบไฟฟ้าไว้ที่ 180 ° C และเลือกฟังก์ชัน "การพาความร้อน" หากจำเป็น ตั้งเวลาเป็นสิบนาทีเพื่อเปิดเตาอบ

ขั้นตอนที่ 9

วางถาดขนมปังบนตะแกรงในเตาอบไฟฟ้าและตั้งเวลาเป็น 35 นาที ตรวจสอบเป็นประจำเพื่อดูว่าพร้อมหรือไม่ ขนมปังจะเปลี่ยนเป็นสีทองด้านนอกเมื่ออบจนหมด ปิดเตาอบเมื่ออบขนมปังเสร็จ