วิธีการนวดอะโวคาโดแบบกึ่งผู้ใหญ่

เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• สิ่งที่คุณต้องการ

อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ รวมทั้งมีไขมันโซเดียมโซเดียมและโคเลสเตอรอลต่ำ เป็นผลให้มันเป็นสารทดแทนที่น่าสนใจสำหรับอาหารที่มีโซเดียมสูงหรือไขมันอิ่มตัวเช่นเนยมายองเนสและชีสบางชนิด อะโวคาโดส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียม guacamole และซอสซึ่งต้องให้เตรียมล่วงหน้า แม้ว่าบางครั้งอะโวคาโดที่คุณซื้อยังไม่สุกเต็มที่ ถึงอย่างนั้นคุณก็สามารถนวดด้วยเครื่องใช้ทั่วไปในครัวและใช้กรดเล็กน้อย

คำสั่ง

อะโวคาโดสามารถบดได้เพื่อใช้ในภายหลังใน guacamole, pates และ sauces (Stockbyte / Stockbyte รูปภาพ / Getty)

1. ตัดอะโวคาโดตามแนวยาวผ่านผิวหนังและเนื้อสัตว์จนกว่าจะถึงแกนกลาง ถือผลไม้ไว้ในมือทั้งสองข้างแล้วหมุนแยกครึ่ง

2. ใช้ช้อนเพื่อเอาก้อนออกแล้วเอาเนื้อออกจากก้อน ใส่อะโวคาโดใส่ชาม

3. ใช้ส้อมหรือเครื่องนวดมันฝรั่งเพื่อนวดเนื้ออโวคาโด เพิ่มกรด 2.5 มล. - น้ำมะนาวน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู - หากบางชิ้นยากที่จะนวด ปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีก่อนที่คุณจะทำการนวดเสร็จ

เคล็ดลับ

• การเพิ่มรสเปรี้ยวทำให้อะโวคาโดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเนื่องจากการสัมผัสกับออกซิเจน
• ใช้ครกและสากเพื่อนวดอโวคาโดที่มีเนื้อแข็งเล็กน้อย

สิ่งที่คุณต้องการ

• มีด
• ช้อน
• ขัน
• น้ำมะนาวน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
• มันฝรั่งหรือเครื่องนวด
• สากและครก (ไม่จำเป็น)