อาหารเพื่อป้องกันปัญหาถุงน้ำดี

เนื้อหา

• อาหารที่มีไขมัน
• อาหารทอด
• ผู้ผลิตก๊าซ
• อาหารสัตว์
• อาหารที่เป็นกรด
• อาหารรสเผ็ด
• อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ถุงน้ำดีซึ่งอยู่เหนือตับผลิตน้ำดีซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการย่อยอาหารที่มีไขมัน เมื่อถุงน้ำดีอักเสบ (ถุงน้ำดีอักเสบ) หรือนิ่วระคายเคืองหรืออุดตันถุงน้ำดีและท่อน้ำดี (cholestasis) อาการปวดจะรุนแรงมากจนมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นโรคหัวใจวายผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดีจะได้รับอาหารพิเศษเพื่อลดผลกระทบของภาวะเหล่านี้ให้น้อยที่สุดก่อนที่จะใช้ทางเลือกในการผ่าตัดเอาออก

อาหารที่มีไขมัน

การใช้น้ำดีในถุงน้ำดีเป็นหลักเพื่อสลายไขมัน สเต็กไส้กรอกเนื้อสัตว์ปรุงรสสูงและอาหารที่มีไขมันสูงอื่น ๆ เป็นตัวการสำคัญในการเพิ่มการผลิตน้ำดีและถุงน้ำดีอักเสบ

อาหารทอด

ไขมันและคอเลสเตอรอลจากอาหารทอดเช่นเบคอนไข่และไก่ทอดปลาและของว่างอื่น ๆ กระตุ้นการผลิตน้ำดีและ "ป้อน" นิ่วในถุงน้ำดี

ผู้ผลิตก๊าซ

อาหารเช่นถั่วกะหล่ำปลีและเครื่องดื่มอัดลมเป็นผู้ผลิตก๊าซโดยตรงร่วมกับความไม่สะดวกในทันทีกระตุ้นให้ถุงน้ำดีผลิตน้ำดีมากขึ้นซึ่งจะทำให้เกิดก๊าซมากขึ้น

อาหารสัตว์

เมล็ดสกินและ "ลำต้นและลำต้น" ในผลไม้มะเขือเทศและใบเขียวจะขูดเนื้อเยื่อและท่อที่อักเสบรอบถุงน้ำดี

อาหารที่เป็นกรด

ผลไม้รสเปรี้ยวน้ำผลไม้ซอสมะเขือเทศและกาแฟมีกรดบางชนิดที่ทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองนอกจากนี้ยังกระตุ้นการอักเสบของถุงน้ำดี

อาหารรสเผ็ด

อาหารรสเผ็ดที่มีพริกไทยและพริกนั้นรุนแรงกับเนื้อเยื่อที่อักเสบแล้ว

อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

มันฝรั่งทอดข้าวโพดคั่วเนยและของว่างอื่น ๆ มีคอเลสเตอรอลจำนวนมากซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในถุง