เนื้อหา
ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารชั้นนำใน pantries ทั่วโลก ใช้ในหลาย ๆ จานมันสามารถเตรียมใหม่หรือเก็บรักษาไว้ อย่างไรก็ตามแม้ว่ามันจะมีอายุการใช้งานนานหลายปีเมื่อเก็บรักษาไว้ แต่ธัญพืชก็ทำให้เสียเนื่องจากสถานการณ์ต่าง ๆ เพื่อความปลอดภัยของคุณและของครอบครัวคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าถั่วนั้นถูกทำให้เสียก่อนที่จะบริโภค
คำสั่ง
-
ตรวจสอบด้านนอกของเมล็ด หากพวกเขาเป็นฝักสด แต่มีผิวเหี่ยวย่นหรือบางส่วนที่อ่อนนุ่มหรือเสื่อมสภาพพวกเขาอาจจะเก่าและเสีย ถั่วแห้งควรมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลยกเว้นในกรณีที่ขาดน้ำในลักษณะที่ทำให้เกิดริ้วรอย การเปลี่ยนสีของถั่วเป็นวิธีการตรวจสอบว่าดี
-
กลิ่นถั่ว พวกเขาควรมีกลิ่นน้อยหรือไม่มีเลยมีกลิ่นหอมของดินอ่อน ๆ หากพวกเขามีกลิ่นที่แตกต่างหรือรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาเป็นกระป๋องหรือแห้งทิ้งพวกเขาทันที
-
ตรวจสอบถั่วเพื่อหาเชื้อรา แม้ว่าถั่วเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่มีเชื้อราหากถูกเก็บไว้พร้อมกับถั่วอื่น ๆ เชื้อราสามารถแพร่กระจายสปอร์ไปยังถั่วอื่น ๆ
-
ตรวจสอบวันหมดอายุของถั่วหรือกระป๋อง ห้ามใช้หลังจากวันหมดอายุที่ระบุโดยผู้ผลิตเนื่องจากมีแนวโน้มว่าจะแตก
-
รู้สึกถึงถั่ว หากพวกเขามีความหนืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสด (ฝัก) หรือแห้งให้ทิ้งพวกเขาทันทีดังนั้นพวกเขาจึงได้เสีย
เคล็ดลับ
- กินฝักในสองถึงสามวัน ถั่วกระป๋องภายในหนึ่งปี และผลิตภัณฑ์แห้งในสามปี
การเตือน
- อย่ากินถั่วใด ๆ ที่คุณสงสัยว่าอาจเสียหาย