เนื้อหา
สากเป็นเครื่องเตรียมอาหารต้นตำรับจริงๆ ภาชนะประกอบด้วยภาชนะขนาดเล็กและชิ้นส่วนแบนขนาดใหญ่ที่ใช้ในการนวดอาหารทุกประเภท จากการปรุงรสไปจนถึงผลไม้และผักคุณสามารถแจกจ่ายด้วยวิธีไฟฟ้าและใช้สากเพื่อเปลี่ยนอาหารของคุณให้เป็นแป้งหรือผง
คำสั่ง
-
เลือกสิ่งเล็กน้อยที่คุณต้องการนวด การใส่ปริมาตรขนาดใหญ่จะทำให้การบดแบบสม่ำเสมอทำได้ยากขึ้น
-
ใส่อาหารก้อนหรือชิ้นส่วนทั้งหมดของคุณลงในชามสาก
-
กดอาหารด้วยสายสากจับชิ้นส่วนให้แน่น
-
หมุนเป็นวงกลมหมุนช้า ๆ และเกร็งเพื่อบดอาหารที่ก้นหม้อ
-
กดและนวดต่อไปปล่อยให้อาหารเคลื่อนที่ ชิ้นส่วนทั้งหมดในชามจะถูกบดละเอียดเป็นชิ้น ๆ
-
วางอาหารที่บดแล้วในชามอื่นและทำความสะอาดสากเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วทิ้งรสชาติไว้ในชาม
เคล็ดลับ
- อย่ารีบร้อนบดด้วยสากอาจเป็นกระบวนการที่ช้าซึ่งต้องใช้ความอดทน ไม่แนะนำให้นวดอาหารด้วยสโตรก เป็นการดีที่สุดที่จะแทรกชิ้นเข้าไปในส่วนผสมอย่างช้าๆและนวดให้เข้ากัน ค้นหาระดับการดูดซับที่เหมาะสมสำหรับสากของคุณ หากคุณต้องการให้ชิ้นส่วนต่าง ๆ มีรสชาติเหมือนกันคุณสามารถใช้ชุดไม้เนื้ออ่อนได้ ประเภทนี้ช่วยให้รสชาติที่จะถูกดูดซับโดยไม้ ในทางตรงกันข้ามถ้าคุณต้องการ "ชำระล้าง" สิ่งที่คุณกำลังประมวลผลชิ้นส่วนเซรามิกหรือหินเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
- ล้างชุดสากของคุณด้วยสบู่และน้ำอุ่นเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าใส่ภาชนะในเครื่องล้างจานโดยเฉพาะเซรามิก เป็นการดีที่สุดที่จะล้างด้วยตนเองและเนื่องจากมีขนาดเล็กมากการล้างพวกเขาจะไม่ทำงานมากเกินไป