เนื้อหา
การทำชีสเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน แต่คุ้มค่า กดเป็นสิ่งสำคัญในการทำชีสเพราะพวกเขาแยกเวย์จากวัวและสร้างรูปทรงที่สอดคล้องกันของล้อชีส หากคุณสนใจที่จะทำชีสของคุณเอง แต่ไม่ต้องการลงทุนในสื่อที่มีราคาแพงคุณสามารถทำได้โดยง่าย
คำสั่ง
-
สร้างฐานและด้านบนสำหรับการกด ตัดส่วนไม้อัด 30 ซม. สองส่วนที่ไม่ผ่านการเคลือบหนา 2.5 ซม.
-
เจาะรูขนาด 9.5 ซม. ในแต่ละมุมของหนึ่งในชิ้นส่วนของไม้ ทำหลุม 5 ซม. จากขอบ ใช้สิ่งนี้เป็นฐานในการติดตามและเจาะรูที่มุมของไม้อีกชิ้น
-
วางขาของคุณในสิ่งที่จะเป็นชิ้นส่วนของไม้ที่ใช้เป็นฐาน ใส่เดือยไม้ 3/4 นิ้วหรือแท่งเกลียวโลหะยาว 40 ซม. เข้าไปในรูที่ทำมุม ในการขันสลักเกลียวให้ยึดไว้ในรูและขันน็อตด้วยเครื่องซักผ้าที่ด้านบนและอีกอันที่ด้านล่างของสลักเกลียว วางแท่งโลหะด้วยน็อตล็อค
-
ทำแม่พิมพ์สำหรับชีส สามารถซื้อหรือทำกับท่อพีวีซีขนาดใหญ่ แม่พิมพ์ควรมีความกว้างอย่างน้อย 10 ซม. และสูง แต่อาจมีขนาดใหญ่ขึ้นอยู่กับขนาดของล้อชีสที่คุณต้องการทำ แม่พิมพ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อให้คุณสามารถมีขนาดได้มากกว่าหนึ่งขนาดสำหรับการกดของคุณ
-
สร้างระนาบการกด ตัดชิ้นส่วนของไม้ทรงกลมที่พอดีกับแม่พิมพ์
-
สร้างถังกดชีส สามารถซื้อหรือทำโดยใช้ท่อพีวีซีที่มีจำนวนน้อยกว่าที่ใช้ในแม่พิมพ์ชีส เขาต้องการที่จะได้รับในแม่พิมพ์ ตัดกระบอกให้เป็นสองเท่าของความสูงของแม่พิมพ์นั่นคือ 20 ซม.
-
ซีลไม้โดยใช้น้ำมันแร่ ติดที่กดชีสของคุณโดยวางแม่พิมพ์ไว้ตรงกลางแผ่นด้านล่างโดยวางชีสไว้ด้านในระหว่างขา
-
วางระนาบกดของคุณลงในแม่พิมพ์ วางกระบอกอัดในแม่พิมพ์บนเครื่องบิน สแนปด้านบนของสี่ขาผ่านรูในกระดานไม้อื่น ๆ และปล่อยให้มันวางอยู่ด้านบนของถัง วางน้ำหนักไว้บนจานเพื่อกดชีส ใส่แผ่นกดทั้งหมดลงในถาดรองอบขนาดใหญ่เพื่อให้ของเหลวออกมาในขณะที่ชีสกำลังถูกกด
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไม้อัดที่ไม่ผ่านการเคลือบหนา 2.5 ซม
- เจาะ
- 3/4 นิ้ว dowels ไม้หรือแท่งโลหะเกลียว
- สกรูไม้ขนาด 4 x 3 ซม. พร้อมแหวนล็อคและน็อต
- ท่อพีวีซี
- เครื่องตัด PVC
- เราเตอร์หรือข้อเสนอแนะ
- น้ำมันแร่
- แผ่นอบขนาดใหญ่
- น้ำหนัก 24 ปอนด์ในบาร์ 4 ปอนด์