เนื้อหา
เค้กของ Bundts นั้นงดงามมากพวกเขาแทบไม่จำเป็นต้องปิดบังเพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ในปี 1966 ขนมบันด์เค้กขึ้นอันดับสองในระหว่างการประกวดขนมที่ Pillsbury ความประพฤติไม่ดีเพิ่มยอดขายของรูปแบบ Bundt และรูปแบบความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขา รูปร่าง Bundt ทำในรูปแบบของแหวนและสามารถซื้อในรูปแบบที่เรียบง่ายหรือหรูหรา แบบฟอร์มที่มีพื้นผิวไม่เกาะติดช่วยให้การถอดและทำความสะอาดเค้กง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามหากมันติดขัดการลบมันเป็นกระบวนการง่ายๆ
คำสั่ง
-
จุ่มผ้าขนหนูในน้ำเดือดและวางในอ่างล้างจาน เติมน้ำร้อน 2-3 นิ้วลงในอ่างล้างจาน
-
ปิดผนึกเค้กด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้เปียก
-
หล่อผ้าเช็ดตัวให้เป็นรูปรังรอบ ๆ เค้ก ปลายเปิดของภาชนะบรรจุควรหงายขึ้น สวมถุงมือยางเพื่อหลีกเลี่ยงรอยไหม้ที่มือ
-
ครอบคลุมเค้กและอ่างล้างจานด้วยผ้าขนหนูที่สองเพื่อรักษาไอน้ำ
-
เก็บเค้กครอบคลุมประมาณ 10-15 นาที ไอน้ำจะคลายเค้กจากด้านข้างของรูปร่าง
-
เปิดเค้กและนำรูปร่างออกจากอ่างอย่างระมัดระวัง ใช้ที่จับเพื่อลบรูปร่าง
-
เช็ดด้านนอกของภาชนะให้แห้งแล้วแตะก้นของมันลงบนเคาน์เตอร์หรือพื้นผิวที่เป็นของแข็งอื่น ๆ แตะด้านข้างของรูปร่างด้วยช้อนไม้เพื่อคลายด้านข้าง
-
คว่ำหม้อคว่ำลงแล้วเอาเค้กออก หากยังคงติดอยู่ลองทำตามตัวเลือกต่อไปนี้
-
ตรึงเค้กและนำออกจากช่องแช่แข็ง กดด้านล่างของรูปร่างกับโต๊ะทำงาน
-
ใส่มีดผลไม้ที่ด้านข้างของรูปร่าง มีดเหล่านี้โค้งเล็กน้อยและทำงานได้ดีกว่ามีดที่คม เอาชนะด้านล่างของรูปร่างกับเคาน์เตอร์หรือพื้นผิวของแข็งอื่น ๆ และแตะที่ด้านข้าง
เคล็ดลับ
- ใส่จาระบีที่อยู่ด้านในของรูปทรงบันด์ด้วยน้ำมันหรือเนยแล้วโรยด้วยแป้ง
- ลบเค้กก่อนที่จะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผ้าขนหนู
- ถุงมือยาง
- กะทะ
- ช้อนไม้
- มีดผลไม้