เนื้อหา
การปรุงผักอาจเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่สูญเสียสารอาหารหรือรสชาติ อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้วิธีทำผักนึ่ง
คำสั่ง
-
เริ่มทำผักในไอน้ำโดยวางไว้ในหม้อหุงความดันเหนือภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำ 2.5 ซม. หรือ 5 ซม.
ใส่ภาชนะลงในหม้อความดัน
-
นำน้ำไปต้มและในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดและหั่นผักก่อนใส่ในกระทะ โดยการตัดผักขนาดใหญ่คุณจะสามารถสร้างความสมดุลเวลาการทำอาหารเพื่อให้ทุกอย่างเสร็จอย่างสม่ำเสมอ
นำน้ำไปต้มและในขณะเดียวกันก็เช็ดและหั่นผักก่อนที่จะใส่ในกระทะ
-
ปิดฝาหม้อต้มเมื่อผักอยู่ในนั้น ผักส่วนใหญ่จะใช้เวลาเพียงหนึ่งหรือสองนาทีในการปรุง แต่ผักที่ดีต่อสุขภาพจะใช้เวลาสามถึงสี่นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่านุ่มก่อนที่จะนำออกจากถาด
-
เสิร์ฟทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ผักเริ่มเย็นหรือเปียก
เสริฟผักทันที
เคล็ดลับ
- การนึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการบำรุงธาตุอาหารพืช
การเตือน
- ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบผักก่อนที่จะลบออกจากกระทะและให้แน่ใจว่าพวกเขาจะอ่อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผักที่คุณเลือก
- หม้ออัดแรงดัน
- ภาชนะขนาดใหญ่