จะทราบได้อย่างไรว่าเนื้อปลาเน่าเสียหาย?

เนื้อหา

• คำสั่ง

ปรุงอย่างเหมาะสมเสต็กเนื้อสันในนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันถูกตัดออกจากส่วนที่อ่อนที่สุดของสัตว์และต้องมีไขมันในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์เนื้อสันในเสต็กเนื้อสันในก็อร่อย แต่ถ้าสด เนื้อสัตว์ที่ถูกทำลายไม่เพียง แต่ดูและกลิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อการบริโภคเนื่องจากการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย การพิจารณาว่าเนื้อสันในเนื้อสดพอที่จะกินหรือไม่ไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษใด ๆ ดวงตามือและจมูกของคุณเพียงพอสำหรับภารกิจนี้

คำสั่ง

เนื้อสันในเป็นตัวเลือกในการรับประทานอาหารที่อร่อย (ภาพสันในโดยซูโม่จาก Fotolia.com)

1. ลบ filet mignon จากบรรจุภัณฑ์เนื่องจากสามารถปกปิดสัญญาณการเน่าเช่นกลิ่นและพื้นผิว

2. ตรวจดูเนื้อสัตว์ด้วยความระมัดระวังเพื่อดูทุกส่วน หากมีจุดเปลี่ยนสีหรือราขึ้นรูปเนื้อสันในเสี้ยวของอาหารไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคและควรทิ้ง

3. กลิ่นเนื้อสันในเนื้อสันนอกนั้นสังเกตว่ามีกลิ่นเหม็นหรือไม่มีกลิ่นเนื่องจากเนื้อสดแทบไม่มีเลย หากมีให้ล้างใต้ก๊อกน้ำเย็นและดมอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ากลิ่นนั้นมาจากเนื้อสัตว์ไม่ใช่จากบรรจุภัณฑ์

4. แตะที่ filet mignon หากมีจุดอ่อนหรือแข็งเกินไปเนื้ออาจเสียหาย