เนื้อหา
icings เค้กแบบดั้งเดิมใช้เนยหรือน้ำมันหมูเพื่อสร้างเครื่องประดับหน้าหวาน ส่วนผสมเหล่านี้ไม่ถือว่าเป็นมังสวิรัติทำให้หลายคนหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิดเพื่อหลีกเลี่ยงของหวานเช่นกัน การแทนที่ด้วยส่วนผสมอาหารมังสวิรัติเช่นเต้าหู้ช่วยให้เพื่อนของคุณเพลิดเพลินกับเค้กที่มีน้ำค้างแข็ง
คำสั่ง
-
ตีเต้าหู้น้ำมะนาวและสารสกัดวานิลลาด้วยเครื่องผสมจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน มันไม่ควรมีส่วนนูนใด ๆ
-
ค่อยๆผสมน้ำตาลไอซิ่งเข้ากับส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่งโดยเปิดเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยในแต่ละครั้งตีหลังจากเพิ่มแต่ละจนกว่าคุณจะไม่สามารถเห็นน้ำตาลแห้งใด ๆ ในส่วนผสมไอซิ่ง
-
ผสมน้ำตาลลงในน้ำตาลโรยหน้าจนฟูและนุ่มประมาณห้าถึงหกนาที ณ จุดนี้ส่วนผสมควรมีลักษณะคล้ายไอซิ่งเค้กสีขาวนุ่ม
-
กระจายความเย็นบนเค้กมังสวิรัติสุดโปรดของคุณหรือคัพเค้กเย็นสุดโปรดพร้อมไม้พาย ทิ้งของเหลือใด ๆ
เคล็ดลับ
- แทนน้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวงสำหรับผงโกโก้เพื่อทำช็อกโกแลตเคลือบ
- เลือกยี่ห้อเต้าหู้ตามความชอบส่วนตัวของคุณ มันจะมีส่วนช่วยให้ถั่วมีรสชาติเล็กน้อยสำหรับการแช่แข็ง แต่รสชาตินั้นจะขึ้นอยู่กับเทคนิคการแปรรูปที่ใช้โดยแบรนด์ที่คุณซื้อและวิธีที่คุณคุ้นเคยกับรสชาติตามธรรมชาติของเต้าหู้ สำหรับผู้ที่ไม่เคยทานมังสวิรัติมาก่อนให้ปรุงรสช็อกโกแลตด้วยผงโกโก้ รสชาติของช็อคโกแลตจะช่วยในการปลอมตัวรสธรรมชาติของเต้าหู้
สิ่งที่คุณต้องการ
- เต้าหู้ 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- ผู้ชนะ
- น้ำตาลไอซิ่ง 4 ถ้วย
- ไม้พาย