เนื้อหา
ไอซิ่งเจลเป็นเจลโปร่งใสและเนียนใช้สำหรับตกแต่งเค้ก มันทำจากกลูโคสข้าวโพดและมีความสอดคล้องในรูปแบบของน้ำแข็งผม มันถูกใช้เพื่อติดกระดาษข้าวเขียนบนเค้กและสร้างแม่พิมพ์
คำสั่ง
-
วางพวยไว้ในถุงขนมแล้ววางลง ยึดหัวฉีดด้วยชิ้นส่วนที่ด้านนอกของถุงขนมและจับกับตัวยึด เติมเจลน้ำแข็งเล็กน้อย หมุนถุงขนมสามครั้งตามเข็มนาฬิกาค้างไว้ระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของคุณแล้วกดด้วยฝ่ามือของคุณเพื่อเอาเจลออก คุณไม่จำเป็นต้องมีเจลไอซิ่งมากกว่าสองช้อนโต๊ะดังนั้นระวังอย่าทำมากเกินไป
ทีละขั้นตอน (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)
-
ใส่กระดาษข้าวที่คุณต้องการโดยเค้กใต้กระดาษแผ่นเนย กระจายเจลน้ำแข็งบนกระดาษให้ครอบคลุมทุกบรรทัดด้วยเจลเล็กน้อย พลิกกระดาษข้าวและโอนไปที่ด้านบนของเค้ก ใช้นิ้วชี้ของคุณเบา ๆ ใช้แรงกดบนแต่ละบรรทัด คุณจะรู้ว่าเจลติดอยู่กับเค้กเมื่อดูเงาน้อยลงผ่านฟอยล์ ใช้กระดาษเบา ๆ และคุณสามารถ
บทบาทของข้าวในเค้ก (Photos.com/Photos.com/Getty Images) -
ใส่เจลสีย้อมด้วยไม้จิ้มฟันในเจลไอซิ่งลงในชาม ผสมทั้งสองจนกว่าคุณจะมีสีที่ดี ถ้าคุณใช้สีย้อมปกติสำหรับเจลไอซิ่งความสม่ำเสมอจะได้บางมาก ใส่เจลไอซิ่งลงในกระเป๋าของลูกกวาดพร้อมหัวฉีด # 2 ที่ส่วนปลาย
กระเป๋าของลูกกวาด (Jupiterimages / ภาพ Stockbyte / Getty Images)
-
เขียนด้วยเจลไอซิ่งบนเค้กวันเกิดคัพเค้กและคุกกี้ เจลไอซิ่งเขียนง่ายกว่าครีมเนยทั่วไป หากคุณต้องการฝึกเขียนก่อนที่จะเขียนลงบนเค้กให้เขียนหลาย ๆ คำลงในกระดาษเนย คุณสามารถขูดเจลแล้วนำกลับมาใส่ในถุงขนม
เค้กคัพเค้กและคุกกี้ (แหล่งรูปภาพ / รูปภาพ Photodisc / Getty)
-
ล้างถุงขนม, พวย, ไม้พาย, ชามและข้อต่อ ไอซิ่งเจลเหนียวมากและดีที่สุดเมื่อทำความสะอาดทันทีด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ เมื่อเปิดเจลไอซิ่งจะมีอายุตั้งแต่ 8 เดือนถึงหนึ่งปีในห้องครัว
ล้างให้สะอาด (Jupiterimages / ภาพ Stockbyte / Getty Images)
เคล็ดลับ
- เจลไอซิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็เพียงพอแล้วใช้เท่าที่จำเป็น
สิ่งที่คุณต้องการ
- เจล Confectioner
- ไม้พายเล็ก
- กระเป๋าของลูกกวาด
- หัวฉีด # 2 พร้อมคัปปลิ้ง
- เจลย้อม
- ไม้จิ้มฟัน
- ชามขนาดเล็ก
- กระดาษเนย