วิธีการทอด gizzards ไก่

เนื้อหา

• คำสั่ง
• วิธีการทอด gizzards ไก่
• เคล็ดลับ
• การเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

Gizzards เป็นส่วนหนึ่งของระบบย่อยอาหารของไก่ มีหลายวิธีในการปรุงเนื้อของความมั่นคงนี้ เมื่อคุณทอด gizzards ไก่คุณกำลังเตรียมอาหารตามแบบฉบับของภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาซึ่งหลายคนชอบ เนื้อสีเข้มนี้ไม่เพียง แต่ง่ายและปรุงง่าย แต่ยังถูกเมื่อซื้อในปริมาณมาก ครั้งต่อไปที่คุณอยากกินไก่โดยไม่ต้องกังวลกับการปรุงอาหารให้นกกินของว่างและทำเอง

คำสั่ง

หลายคนตุ่นทอดไก่มีความสุข (Stu_spivack)

วิธีการทอด gizzards ไก่

1. นำกระดูกอ่อนและไขมันออกจากเครื่องในและนำไปไว้ในกระทะ เติมน้ำเย็นลงในกระทะจนขอบน้ำ 2.5 ซม. เหนือเหงือก หม้อความดันยังสามารถใช้ในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ใส่กระดาษเช็ดมือสองแผ่นลงบนจาน

   

   หม้อความดันยังสามารถใช้ในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ (เทคโนโลยี Hemera / PhotoObjects.net / Getty Images)

2. ปรุงอาหารบนเตาที่อุณหภูมิสูงและปล่อยให้น้ำเดือด ถือต้มเป็นเวลา 20 นาทีแล้วระบายน้ำ ต้มช่วยให้เหงือกนุ่มลงหลังจากการทอด

   

   ปล่อยให้เดือดประมาณ 20 นาที (Hemera Technologies / AbleStock.com รูปภาพ / Getty)

3. วางเครื่องทำน้ำซุปที่ปรุงสุกบางส่วนบนเคาน์เตอร์ในห้องครัวของคุณให้เย็นประมาณ 10 หรือ 15 นาที จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงครึ่งหนึ่ง หลังจากที่ตู้เย็นเย็นลงให้วางกระทะบนความร้อนสูงและปล่อยให้น้ำมันอุ่นขึ้น

   
   

   

   วางกระทะบนความร้อนสูงและอนุญาตให้น้ำมันอุ่น (Hemera Technologies / AbleStock.com รูปภาพ / Getty)

4. ใส่ครีมในชามและแป้งอีก นำเครื่องในและแช่ไว้ในครีม จากนั้นห่อด้วยแป้งให้แน่ใจว่าได้ปิดไว้อย่างสมบูรณ์

   

   ใส่เครื่องในแป้ง (เทคโนโลยี Hemera / Photos.com / รูปภาพ Getty)

5. ใส่เครื่องแกงทอดลงในกระทะ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะได้รับการปรุงอย่างสม่ำเสมออย่าใส่เครื่องดื่มมากเกินไปในแต่ละครั้ง ปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง

   

   ปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)

6. ลบเนื้อจากกระทะด้วยช้อน slotted และวางไว้ในแผ่นกระดาษ ปรุงรสเครื่องปรุงด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อพวกเขาเย็นวางไว้ในจานอื่น

   

   
   
   ใช้พายกวาดฝ้า (เทคโนโลยี Hemera / PhotoObjects.net / Getty Images)

7. ใส่เครื่องทำขนมปังชุบเกล็ดขนมปังอีกชุดให้ทอดอย่างที่คุณเคยทำมาก่อน ทำเช่นนี้จนกว่า gizzards ทั้งหมดจะสุก คุณสามารถกินพวกเขาคนเดียวหรือเป็นอาหารจานอื่น

   

   ตอนนี้แค่ลิ้มรส (Jupiterimages / ยี่ห้อ X Pictures / Getty Images)

เคล็ดลับ

• หลังจากอบเจลในน้ำร้อนแล้วคุณสามารถนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
• สามารถเติมพริกไทยและเกลือลงในแป้งแทนที่จะวางลงบนเครื่องในทันทีหลังจากทอด

การเตือน

• ระวังอย่าให้ไหม้ด้วยน้ำร้อนและน้ำมัน

สิ่งที่คุณต้องการ

• 450 gizz ของไก่
• กระทะ
• drainer
• กระทะทอด
• น้ำมันพืช 3 ถ้วย
• ครีมครีม 1 ถ้วย
• แป้ง 1 ถ้วย
• เกลือ
• พริกไทยดำ