เนื้อหา
การกินถั่วมาก ๆ ไม่ควรทำให้ท้องเสีย ถั่วที่มากเกินไปสามารถคลายลำไส้ได้เนื่องจากการบริโภคไฟเบอร์ แต่มักจะไม่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงซึ่งเป็นอาการของปัญหาทางการแพทย์อื่น หากคุณมีอาการท้องเสียทุกครั้งที่คุณกินถั่วหรือผักอื่น ๆ คุณอาจแพ้ได้ ผักรวมถึงถั่ว, ถั่วลิสงและถั่วเหลือง
แพ้ถั่ว
หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ถั่วเหลืองหรือถั่วลิสงคุณมีโอกาสสูงที่จะแพ้ผักอื่น ๆ เช่นถั่วตาม KidsHealth แม้ว่าถั่วจะไม่ถือว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป แต่ความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกับถั่วลิสงและถั่วเหลืองอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานเกินจริง การแพ้อาหารทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองราวกับว่ามันถูกโจมตี มันสร้างความสับสนให้กับโปรตีนจากถั่วด้วยสารที่เป็นอันตรายและสร้างแอนติบอดีและสารเคมีอื่น ๆ ที่นำไปสู่อาการทั่วไปของการแพ้อาหารเช่นอาการท้องร่วงตามเว็บไซต์ MayoClinic.com
ผลกระเพาะอาหาร
หากท้องเสียเป็นผลมาจากการแพ้ถั่วอาการของคุณจะปรากฏขึ้นภายในไม่กี่นาทีหลังจากที่คุณกิน แต่อาจใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมง เซลล์เสาในลำไส้เล็กเริ่มผลิตฮีสตามีนซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อในร่างกาย แต่ในระดับสูงทำให้เกิดการอักเสบ เยื่อบุลำไส้บวมทำให้เกิดอาการกระเพาะอาหารทั่วไปเช่นท้องร่วงท้องป่องปวดตะคริวปวดท้องคลื่นไส้และอาเจียน
โรคท้องร่วง
ท้องเสียเป็นเรื่องธรรมดาในการแพ้อาหารและควรลดลงทันทีที่โปรตีนจากถั่วถูกกำจัดออกจากร่างกาย หากอาการท้องเสียยังคงอยู่นานกว่า 24 ชั่วโมงให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ ท้องเสียเป็นอุจจาระอ่อนนุ่มเป็นน้ำที่ทำให้ลำไส้เคลื่อนย้ายบ่อยมากตามรายงานของสำนักหักบัญชีข้อมูลการย่อยอาหารแห่งชาติ มันสามารถทำให้เกิดภาวะขาดน้ำซึ่งเป็นการสูญเสียน้ำและเกลือมากเกินไปซึ่งทำให้ร่างกายของคุณทำงานได้ตามปกติ คุณควรดื่มน้ำซุปและน้ำผลไม้มากขึ้นตั้งแต่แรกที่มีอาการท้องเสียเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ
การรักษา
อาการท้องเสียจากการแพ้ต่อถั่วได้รับการปฏิบัติอย่างมีประสิทธิภาพโดยการกำจัดผักทั้งหมดออกจากอาหารตามคลีนิกคลีนิก ถั่วเหลืองถั่วลิสงและถั่วอื่น ๆ สามารถพบได้ในอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้า อ่านส่วนผสมทั้งหมดและรู้ว่าคุณกำลังกลืนอะไรอยู่ อาการภูมิแพ้ที่ไม่รุนแรงสามารถรักษาได้ด้วยคอร์ติซอลสำหรับผิวหนังและยาแก้แพ้สำหรับอาการแพ้อื่น ๆ ตามเว็บไซต์ MayoClinic.com