เนื้อหา
น้ำตาลป่นหรือที่เรียกกันว่าน้ำตาลราดหน้านั้นมีความบางมากและนิยมนำมาทำไอซิ่งเค้ก นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มลงในน้ำตาลที่ดีมากเพื่อให้ความมั่นคงของมันหนาขึ้น น้ำตาลไอซิ่งมีตัวแทนที่ป้องกันการสร้างก้อนดินเมื่อเติมลงในไอซิ่ง อย่างไรก็ตามถ้าคุณไม่มีน้ำตาลนี้แล้วและยังต้องการเพิ่มความข้นของน้ำตาลไอซิ่งก็เป็นไปได้ที่จะทำการทดแทนด้วยส่วนผสมทั่วไป
คำสั่ง
-
ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำตาลทรายขาวในเครื่องเตรียมอาหาร การรวมกันนี้จำลองความหวานและคุณสมบัติความหนาของน้ำตาลผง
-
เปลี่ยนเครื่องเตรียมอาหารด้วยพลังงานสูงเป็นเวลาสองนาทีเพื่อผสมน้ำตาลและแป้งข้าวโพดเป็นผงละเอียด
-
ปล่อยให้ส่วนผสมในโปรเซสเซอร์เป็นเวลาหนึ่งนาทีก่อนที่จะเปิดเพื่อให้ผงน้ำตาลเกาะอยู่และหลีกเลี่ยงการเลอะเทอะบนเคาน์เตอร์
-
เทน้ำแข็งที่คุณต้องการข้นในชามขนาดเล็ก
-
เพิ่มส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในไอซิ่งและผสมให้เข้ากันกับช้อน
-
รอห้านาทีและทดสอบความหนาของน้ำค้างแข็งด้วยการตักหนึ่งช้อนแล้ววางลงในชาม
-
เพิ่มส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในไอซิ่งต่อไปจนกว่าจะถึงความหนาที่ต้องการ
-
เก็บส่วนที่เหลือจากส่วนผสมในถุงพลาสติกแซนวิชในที่มืดและเย็นเช่นตู้
เคล็ดลับ
- ห้ามเทแป้งข้าวโพดลงในไอซิ่งโดยตรงเพราะสามารถสร้างก้อนแข็งได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลคริสตัลสีขาว 1 ถ้วย
- เครื่องเตรียมอาหาร
- ชามขนาดเล็ก
- ช้อน