เนื้อหา
หากคุณต้องการปรุงอาหารเนื้อสัตว์แช่แข็งคุณต้องจัดการสเต็กอย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันโรค เนื้อสัตว์โดยทั่วไปละลายในตู้เย็นในเวลากลางคืนได้ดีขึ้น หากคุณไม่มีเวลารอคุณสามารถละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัยหรือในน้ำเย็นหรือในไมโครเวฟ มันสามารถทำในรูปแบบต่าง ๆ และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับผักรวม
คำสั่ง
-
นำเนื้อออกจากช่องแช่แข็งและนำออกจากบรรจุภัณฑ์ นำบรรจุภัณฑ์ออกใส่ในภาชนะพลาสติกหรือถุงพลาสติกปิดผนึกดังนั้นน้ำจะไม่สามารถสัมผัสเนื้อ
-
เติมอ่างล้างจานในครัวของคุณด้วยน้ำเย็น ใส่หม้อข้างในเพื่อให้มันยังคงจมอยู่ใต้น้ำ
-
เปลี่ยนน้ำเย็นทุก 30 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์จะละลายน้ำแข็งต่อไป เวลาละลายน้ำแข็งจะขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อ
ละลายน้ำแข็งในน้ำ
-
วางเนื้อในซองในไมโครเวฟในหม้อไมโครเวฟ นำคลิปโลหะใด ๆ ออกจากพลาสติกถ้ามี
-
เลือกปุ่มละลายน้ำแข็งบนไมโครเวฟและป้อนน้ำหนักของเนื้อย่างเพื่อละลายน้ำแข็ง
-
ละลายสเต็กเป็นเวลาสองนาที ปล่อยให้มันพักในไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาทีแล้วหมุนสเต็กละลายอีกสองนาทีจนกว่าเนื้อสัตว์จะละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์
-
นำเนื้อออกจากช่องแช่แข็ง ปรุงสเต็กทันทีเพราะอาหารที่พ่อครัวบางส่วนสามารถเริ่มเพาะเชื้อแบคทีเรียได้
ละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ
การเตือน
- อย่าละลายเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิห้อง
- อย่าใส่เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วบางส่วนกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง
- ควรปรุงเนื้อสัตว์ทันทีหลังจากละลายน้ำแข็งในน้ำหรือในไมโครเวฟก่อนที่จะแช่แข็งอีกครั้ง
- ปรุงเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิภายในระหว่าง60ºCถึง80ºCเสมอ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ภาชนะพลาสติกหรือถุงพลาสติกปิดผนึก
- หม้อเตาไมโครเวฟ