เนื้อหา
สูตรที่ขอช็อคโกแลตละลายสามารถทำให้คุณดูช็อคโกแลตที่หยดในตู้ของคุณสงสัยว่าจะเปลี่ยนจากของแข็งเป็นของเหลว โชคดีที่นี่ไม่ใช่การทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนและเตาไมโครเวฟช่วยให้เราละลายได้อย่างราบรื่น
คำสั่ง
-
นำจำนวนหยดที่ต้องการออกจากบรรจุภัณฑ์และวางในชามไมโครเวฟ
-
ใส่ชามในไมโครเวฟและความร้อนด้วยพลังงานปานกลาง
-
ความร้อนจนกระทั่งละลายละลายทุก ๆ 15 วินาทีเพื่อไม่ให้ไหม้
ละลายเพียงหยดช็อคโกแลต
-
เพิ่มผักสั้นลงในช็อคโกแลตในอัตราส่วน 1 ถึง 3/4 ถ้วยหรือช็อคโกแลต 280 กรัมต่อไขมันสองช้อนโต๊ะ
-
แกะช็อกโกแลตออกจากกล่อง ผสมกับผักสั้นลงในชามไมโครเวฟและความร้อนด้วยพลังงานปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นคน
-
หากช็อคโกแลตไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ให้ใส่ในไมโครเวฟด้วยพลังเดียวกันเป็นเวลา 15 วินาทีอีกครั้งกวนระหว่างหยุดแต่ละครั้ง
-
หยุดความร้อนเมื่อคุณสังเกตเห็นเนื้อครีมและนุ่มนวลเมื่อคุณโยน
ละลายช็อคโกแลตหยอดกับผักไขมัน
เคล็ดลับ
- ถ้าเป็นไปได้ให้ละลายช็อคโกแลตในวันที่อากาศเย็นและแห้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะของคุณไม่เปียก แม้แต่น้ำที่มีความชื้นจากอากาศก็สามารถทำให้ช็อกโกแลตของคุณแข็งตัวได้ หากคุณเริ่มเห็นหยดน้ำควบแน่นก่อตัวในส่วนผสมของคุณให้เพิ่มไขมันพืชละลายตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- ช็อกโกแลตหยอด
- ผักไขมัน
- เตาอบไมโครเวฟ
- เตาอบไมโครเวฟ
- ช้อน