เนื้อหา
ในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 เฮอร์นันโดคอร์เตซมุ่งมั่นที่จะทำลายเมล็ดเจียขนาดเล็กซึ่งชาวแอซเท็กเชื่อว่าจะให้พลังงานลึกลับแก่พวกมัน Cortez เริ่มเผาเอเคอร์หลังจากพื้นที่เพาะปลูก Chia เขายึดครองเม็กซิโกและอาณาจักรแอซเท็กทั้งหมด กว่า 500 ปีต่อมาเมล็ดพันธุ์ที่พวกเขาคิดว่าสูญหายกำลังได้รับการปลูกฝังอีกครั้ง คุณสามารถปลูกได้เองและใช้ประโยชน์จากสวนที่เย็นสดชื่นนี้
ขั้นตอนที่ 1
ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนสังเกตลักษณะทางกายภาพของไร่เจียของคุณ พืชที่โตเต็มที่สามารถเติบโตได้สามถึงสี่เซนติเมตรในสภาพอากาศแห้งและสามารถสูงได้ถึง 60 เซนติเมตรในสภาพการระบายน้ำที่ดีแสงแดดจัดและน้ำปริมาณมาก ใบควรมีสีเขียวเข้มหนาและเหี่ยวย่น แต่ละใบควรมีแฉกลึกมีชั้นบาง ๆ สีเทาและมีขนละเอียดบนพื้นผิว พืชควรมีหลายฟุตเติบโตจากฐาน ดอกไม้ Bilabiated ควรมีตั้งแต่สีฟ้าอ่อนจนถึงสีน้ำเงินคราม ดอกไม้แต่ละดอกควรมีเมล็ดแบนขนาดเล็ก 13 เมล็ดขนาด 1.5 ถึง 2 มิลลิเมตร
ขั้นตอนที่ 2
ในตอนท้ายของฤดูร้อนให้มองหาเมล็ดพืชที่พร้อมเก็บเกี่ยว ช่วงนี้ดอกเจียต้องเหลืองและแห้ง ใช้มือข้างหนึ่งจับภาชนะพลาสติกแล้วแตะกลุ่มเมล็ดด้วยตะกร้อพลาสติกใหม่หรือไม้ตีด้วยมืออีกข้าง ทำให้เมล็ดร่วงลงในหม้อ.
ขั้นตอนที่ 3
วางถาดตื้นขนาดใหญ่ด้วยตะแกรงลวดละเอียดแล้วร่อนเมล็ดเพื่อกำจัดฟางชิ้นส่วนแมลงสิ่งสกปรกและเศษอื่น ๆ ย้ายเมล็ดออกจากถาดไปยังชามพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีพวยกา เทเมล็ดจากชามใส่ถุงซิปแล้วใส่ตู้เย็น