เนื้อหา
แม้ว่าสเปนจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางสำหรับไวน์แดงจาก La Rioja และ Catalunya sparkling wine แต่ประเทศก็มีเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมจำนวนมากที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มเหล่านี้บางอย่างสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้านเช่นนมเมอแรงค์และช็อคโกแลตสเปนในขณะที่เครื่องดื่มอื่น ๆ สามารถหาซื้อได้ตามร้านอาหารคาเฟ่หรือร้านขายของชำเช่นต้องและ horchata
Horchata
ยอดนิยมในวันที่อากาศร้อน Horchata ของสเปนเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำตาลน้ำตาลและน้ำเสิร์ฟเย็น ต่างจาก horchata ที่บริโภคในเม็กซิโกและอเมริกากลางมันทำจากฐานของข้าวและอบเชย
Horchata มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาควาเลนเซียประเทศสเปน ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาไซเปรส (cyperus esculentus) ได้รับการปลูกฝังในวาเลนเซียเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะในการทำเครื่องดื่ม เมล็ดพืชจะถูกล้างพื้นบดและกด น้ำจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมแล้วกดอีกครั้ง จากนั้นเติมน้ำตาลและเก็บในตู้เย็นเพื่อการบริโภค
เมอแรงค์นม
Meringue milk เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากนม, อบเชย, น้ำตาล, มะนาวและไข่ขาว นมต้มกับอบเชย, น้ำตาลและน้ำมะนาวแล้วแช่เย็น ผ้าขาวถูกตีด้วยหิมะผสมกับนมแล้วนำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
เครื่องดื่มเสิร์ฟเย็นบางครั้งตกแต่งด้วยผงซินนามอนเล็กน้อยและมักจะเกี่ยวข้องกับฤดูร้อนในสเปน มันเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ชื่นชอบในวัฒนธรรมกาแฟของมาดริด แม้ว่าจะไม่ได้รับความนิยมเหมือนเมื่อก่อน แต่ก็ยังมีให้บริการในสเปนเสมอ เมอแรงค์สามารถทำเป็นไอศครีมได้
ต้อง
ต้องเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมในสเปน มันทำจากองุ่นกด แต่ไม่ได้รับอนุญาตให้หมักเช่นเดียวกับการทำไวน์ ผลที่ได้คือน้ำองุ่นเต็มร่างกายมีสองสายพันธุ์: สีแดงและสีขาว สาโทเสิร์ฟเย็นโดยมีหรือไม่มีน้ำแข็ง
ช็อคโกแลต
ช็อคโกแลตสเปนมักจะมีช็อคโกแลต, น้ำตาล, แป้งข้าวโพดและนม นมจะถูกทำให้ร้อนจากนั้นจึงเติมช็อคโกแลตน้ำตาลและแป้งข้าวโพด เมื่อส่วนผสมข้นอย่างเหมาะสมมันจะเสิร์ฟร้อนในถ้วยชาและมักจะมาพร้อมกับจานขนมสเปนทอดเรียกว่า churros