วิธีย่างอกไก่ในเตาอบไฟฟ้า

เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3
• ขั้นตอนที่ 4
• ขั้นตอนที่ 5

อย่าหลงกลขนาดเตาอบไฟฟ้าสามารถทำอาหารย่างและย่างได้และเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก การเตรียมอกไก่ในเตาอบไฟฟ้าช่วยให้ห้องครัวเย็นสบายในสภาพอากาศร้อนและทำงานได้ดีเมื่อมีพื้นที่ จำกัด โดยใช้พลังงานน้อยลง งานไม่ยากและอาหารก็ราบรื่นและอร่อย

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 117 ºCในขณะเตรียมไก่

ขั้นตอนที่ 2

ล้างอกไก่ในน้ำเย็นและซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 3

ตีไข่กับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะแล้วจุ่มอกไก่ลงในส่วนผสมนี้ ห่อไก่ที่เคลือบไข่ไว้ในเกล็ดขนมปังจนมิด

ขั้นตอนที่ 4

วางอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังบนถาดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ ตั้งเวลา 30 นาที เมื่อระยะเวลาผ่านไปให้ตรวจสอบการเตรียมไก่ มันจะสุกเมื่อถึง 74 ºCบนเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์หรือเมื่อด้านในไม่มีสีชมพู

ขั้นตอนที่ 5

นำอกไก่ออกจากเตาอบไฟฟ้าแล้วใส่มอสซาเรลล่าชีสขูดด้านบนซึ่งจะละลายเมื่อสัมผัสกับความร้อน เสิร์ฟบนจานพร้อมซอสสปาเก็ตตี้อุ่น