เนื้อหา
- การแนะนำ
- ซุปฟักทอง
- ซุปเนื้อกับผัก
- ซุปถั่วลิสง
- ซุปข้าวโพดกับไส้กรอก
- ครีมข้าวโอ๊ต
- ซุป Calabrian
- ซุปไก่
- Mandioquinha น้ำซุป
- น้ำซุปถั่ว
- ซุปหัวหอม
การแนะนำ
เมื่อคุณได้ยินคำว่าฤดูหนาวคุณจะนึกถึงฉากเหล่านั้นของคู่รักกอดใต้ผ้านวมใช่มั้ย ภาพทั่วไปอื่น ๆ ในฤดูกาลเป็นอาหารทั่วไปของช่วงเวลานี้ของปีเช่นฟองดูชีสและไวน์ ซุปและซุปก็เหมาะสำหรับอากาศเย็นและที่ยอดเยี่ยมที่สุดคือเบาและบริสุทธ์ดังนั้นคุณจะได้รับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมและการพักผ่อนจะช่วยรักษารูปร่างและสุขภาพ ติดตามสูตรและส่วนผสมจากสิบสูตรเพื่อสุขภาพที่จะได้ลิ้มลองกับความรักของคุณในวันที่อากาศหนาวเย็น
ซุปฟักทอง
ซุปสามารถทำหน้าที่เป็น starters เมื่อพวกเขาทำเป็นครีมและเบา ๆ หรือเป็นอาหารหลัก ในกรณีนี้มันเป็นเรื่องดีที่จานมีผักมากขึ้นและโปรตีนบางส่วน ทางเลือกหนึ่งสำหรับการเข้าคือซุปฟักทอง แยกฟักทอง 1 ปอนด์, มันฝรั่ง, หัวหอมครึ่งหนึ่ง, กระเทียมหนึ่งกลีบ, กระเทียมเขียวและเกลือ ผัดหัวหอมและกระเทียมในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมัน เพิ่มฟักทองสับและมันฝรั่ง เมื่อสุกแล้วให้ตีเครื่องปั่นจนได้ครีม กลับไปที่กระทะและเพิ่มกระเทียมและเกลือ หากคุณต้องการใส่ชีส roquefort ลงในซุปเพื่อเสิร์ฟ
ซุปเนื้อกับผัก
สูตรนี้อาจใช้สำหรับอาหารจานหลัก คุณจะใช้ประมาณ 400 กรัมตะโพกมันฝรั่งสองหัวหอมแครอทบวบใบไม้กระเทียมใบกระวานเนยเกลือและพริกไทย หั่นมันฝรั่งแครอทและหัวหอมเป็นก้อน หั่นบวบเป็นก้อนใหญ่และพักไว้ ใส่หัวหอมในเนยใส่เนื้อและปล่อยให้มันทอดเล็กน้อย เพิ่มเกลือและพริกไทย จากนั้นเพิ่มมันฝรั่ง, แครอท, ใบไม้กระเทียมและใบกระวาน เพิ่มน้ำจนครอบคลุมและปรุงอาหาร สามารถเสิร์ฟพร้อมชีสกระเทียมขนมปังหรือขนมปังปิ้ง
ซุปถั่วลิสง
ต้นกำเนิดของโบลิเวียซุปนี้มีส่วนประกอบที่ผิดปกติ สำหรับเธอคุณจะต้องใช้ปอนด์เนื้อกระเทียมหัวหอมสามแครอทแครอทสองมันฝรั่งถั่วลิสงพาร์สลีย์และใบไม้กระเทียม 300 กรัม ในหม้อหุงความดันให้ปรุงเนื้อหั่นเป็นชิ้นจนนุ่มด้วยหัวหอมกระเทียมและเกลือ เพิ่มผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารอีกไม่กี่นาที ในเครื่องปั่นตีถั่วลิสงด้วยน้ำเล็กน้อยจนกว่าจะได้รับการวาง เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในกระทะและปรุงอาหารอีกสิบนาที ปิดตั้งเกลือและเพิ่มผักชีฝรั่งและใบไม้กระเทียม ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งฟางหรือขนมปัง
ซุปข้าวโพดกับไส้กรอก
ส่วนผสม: ข้าวโพดหกหู, ไส้กรอกสองชิ้น Calabresa, สองช้อนโต๊ะน้ำมัน, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำซุปผักและกระเทียม นำข้าวโพดออกจากรวงและตีในเครื่องปั่นด้วยน้ำร่อนและล้างจนกว่าน้ำจะออกมาใส ในกระทะใส่น้ำมันหัวหอมกระเทียมควอร์ตและมะเขือเทศ เพิ่มน้ำสต๊อกข้าวโพดน้ำซุปผักแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มแป้งข้าวโพดเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมข้นขึ้น ในตอนท้ายเพิ่มกลิ่นสีเขียว ทอด calabresa ในกระทะที่แยกต่างหากและเพิ่มลงในส่วนผสม
ครีมข้าวโอ๊ต
ใช้ข้าวโอ๊ตในซุปเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากขึ้น คุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอกหัวหอมขนาดกลางหนึ่งมะเขือเทศสองหัวบวบสองชิ้นน้ำซุปผักหนึ่งเม็ดน้ำถั่วเหลืองสองถ้วยน้ำส้มสายชูสองถ้วยและข้าวโอ๊ตบดสองช้อนโต๊ะในเกล็ดบาง ๆ ในกระทะผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอก เพิ่มมะเขือเทศและบวบ เพิ่มสต็อกก้อนผักละลายในน้ำร้อน, น้ำถั่วเหลืองและปล่อยให้ส่วนผสมทำอาหารจนผักนุ่ม ในภาชนะละลายข้าวโอ๊ตในน้ำถั่วเหลืองครึ่งแก้วและรวมกันในกระทะให้เดือดเป็นเวลาห้านาที
ซุป Calabrian
สำหรับซุปนี้คุณต้องใช้มันฝรั่งสี่เม็ดน้ำซุปไก่น้ำมันเกลือเกลือห้าถ้วยน้ำผักคะน้าเนยหนึ่งถ้วยหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ไส้กรอกกาบูเดียนหั่นบาง ๆ ในหม้อความดันวางน้ำมันมันฝรั่งน้ำซุปไก่และน้ำ ปรุงเป็นเวลาสิบนาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะยุบ เอาชนะทุกอย่างในเครื่องปั่น เพิ่มชิ้น Calabrian และปล่อยให้พวกเขาทำอาหาร ปิดความร้อนและเพิ่มเนยกะหล่ำปลี ถ้าคุณต้องการเพิ่มสูตรทอดกะหล่ำปลีในกระทะด้วยน้ำมันจนกรอบ กระจายไปทั่วซุปและความอยากอาหารที่ดี
ซุปไก่
อาหารนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากจนคุณยายทุกคนแนะนำ: พักผ่อนและทานซุปไก่ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องไก่ครึ่งกิโลกรัม (อาจเป็นต้นขาปีก, ต้มมากเกินไปหรือเต้านมตามที่คุณต้องการ), หัวหอม, กลีบกระเทียมสี่, แครอทขนาดใหญ่, น้ำซุปสต็อกถั่วเหลือง ข้าวถ้วยผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสและน้ำมัน ปรุงรสชิ้นส่วนไก่ด้วยเกลือ ในหม้อความดันวางน้ำมันหัวหอมกระเทียมและไก่ เพิ่มน้ำสต๊อกไก่และน้ำเดือด ใส่ข้าวและแครอทและปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที หากทุกอย่างอยู่ในจุดเพียงเสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งในการตกแต่ง
Mandioquinha น้ำซุป
สำหรับน้ำซุปของ mandioquinha คุณจะต้องถ้วยหัวหอมสอง mandioquinha, ช้อนขิงขูด, ครีมครึ่งถ้วยของครีม, แท็บเล็ตของไก่น้ำซุป, ครึ่งถ้วยของ minas ชีส, สองช้อน chives สับ น้ำสองถ้วยและเกลือ ปรุง mandioquinha ด้วยน้ำและเกลือในกระทะตีในเครื่องปั่นด้วยหัวหอมครีมและขิงจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทเนื้อหาลงในกระทะด้วยหัวหอมหั่นฝอยแล้วทิ้งไว้ให้ตั้งไฟต่ำเพื่อให้ข้น เพิ่มชีสและเกลือ โรยหน้าด้วยใบไม้กระเทียมเพื่อเสิร์ฟ
น้ำซุปถั่ว
น้ำซุปถั่วสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมด้วยกะหล่ำปลีขนมปังปิ้งชีสและใบไม้กระเทียม ส่วนผสม: ถั่วปรุงสุกสองถ้วยน้ำสองถ้วยหัวหอมครึ่งถ้วยของกลิ่นสีเขียวเบคอนสับครึ่งถ้วยกระเทียมสองกลีบกระเทียมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เอาชนะถั่ว, หัวหอม, น้ำและกลิ่นสีเขียวจนเป็นเนื้อเดียวกัน จองเลย ในกระทะทอดเบคอนกระเทียมและเพิ่มถั่ว ทิ้งไว้สิบนาที ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและหากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งกระเทียมหรือกะหล่ำปลี
ซุปหัวหอม
สำหรับซุปนี้คุณจะต้องมีกานพลูกระเทียมแท็บเล็ตน้ำซุปเนื้อช้อนโต๊ะแป้งสาลีครึ่งกระป๋องครีมโดยไม่ต้องนมสองมันฝรั่งก่อนปรุงสองเนยสองช้อนโต๊ะน้ำสี่ถ้วย ต้ม 400 กรัมหอมใหญ่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดกระเทียมหัวหอมและมันฝรั่งในเนยและเพิ่มน้ำซุปละลายในน้ำพร้อมกับพริกไทยเกลือและแป้ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีพร้อมกับถ้วยน้ำเดือด เอาชนะใน liquidify และก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งและชีส