ช็อกโกแลต 10 แท่งที่เป็นไปไม่ได้

เนื้อหา

• การแนะนำ
• เบคอน
• แกง
• ช่อลาเวนเดอร์
• แห้วดำ
• ข้าวโพดระเบิด
• ผลไม้ชนิดหนึ่ง
• กลีบดอกไม้
• มันฝรั่งทอด
• ชา Genmaicha
• มันคุ้มค่าทุกอย่าง

การแนะนำ

เบคอน สมุนไพรมะนาว มันฝรั่งทอด ดอกไม้กินได้ ผู้ผลิตช็อคโกแลตที่ทำด้วยมือในสหรัฐอเมริกากำลังคิดหาวิธีในการคิดค้นสูตรขนมหวานแบบดั้งเดิมโดยการเพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจซึ่งนอกเหนือไปจากถั่วและตังเม พบกับแท่งช็อคโกแลตรุ่นใหม่ที่นี่และเติมน้ำให้คุณ!

Vosges // iStock

เบคอน

มันเป็นเพียงเรื่องของเวลา ในที่สุดก็มีคนคิดว่าการรวมสองสารที่ดีที่สุดในโลกและเกิด Vosges Haut-Chocolate ผู้ผลิตช็อกโกแลตอเมริกัน "Mo's Bacon Bar" ผสมผสานเค็มกับเบคอนรมควันและเกลือรมควันกับช็อคโกแลตสีดำหรือนมเพื่อสร้างบาร์ที่อร่อยและสมดุลที่อร่อยกว่าที่คุณจินตนาการ! แค่คิดว่าในปี 2012 พวกเขามีทโลฟ

Sydney James / Digital Vision // Theo Chocolate บันทึก

แกง

ร้านช็อกโกแลตออร์แกนิกแห่ง Seattle, Theo Chocolates นำเสนอชุดค่าผสมที่หลากหลายที่น่าสนใจ บาร์แกงมะพร้าวดึงดูดความสนใจ: เป็นช็อกโกแลตนมผสมกับมะพร้าวคั่วและเส้นประของแกงเพื่อให้สัมผัสพิเศษ ผลที่ได้คือบาร์แปลกใหม่ที่ตอบสนองสัญญาของการเป็นช็อคโกแลตหวาน

เทคโนโลยี Hemera / AbleStock.com / Dagoba ช็อกโกแลตบันทึก

ช่อลาเวนเดอร์

ดอกไม้ลาเวนเดอร์มีการบูชาในน้ำมันหอมระเหยเพื่อคุณสมบัติผ่อนคลาย และฟลอริด้าและบาร์ "ลาเวนเดอร์บลูเบอรี่" สารต้านอนุมูลอิสระจากร้านช็อคโกแลตออร์แกนิกออร์แกนิกมีผลในเชิงบวกเช่นเดียวกับเดย์สปา! รสชาติของช็อคโกแลตหวานขมและบลูเบอร์รี่ปรับแต่งรสชาติของดอกไม้ อีกบาร์ช็อคโกแลตที่รู้จักกันดีคือ "Roseberry Dagoba" ที่รวมโรสฮิป, ราสเบอร์รี่และช็อคโกแลตเข้ม

Mast Brothers Chocolate // iStock

แห้วดำ

โดย "ทรัฟเฟิล" เราไม่ต้องการพูดถึงความหลากหลายของช็อคโกแลตเรากำลังพูดถึง "tartufi" หัวกินได้ที่มีคุณค่าซึ่งสามารถมีราคาหลายพันดอลลาร์ต่อปอนด์ รสดินผสมกับช็อคโกแลตสีดำที่ทำจากอ้อยทรัฟเฟิลสีดำและเกลือทะเลจากออริกอนของรัฐเมน แถบที่ผิดปกติอีกอย่างก็มีส่วนผสมดั้งเดิมเช่นเมล็ดโกโก้รมควันและพริกไทย Serrano

Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images // Sahagun Chocolate บันทึก

ข้าวโพดระเบิด

สูตรสำหรับ "ระเบิดข้าวโพด" ของช็อกโกแลตบาร์ Palomitapapa ควรจะเป็นความลับ แต่ผู้ผลิตทำให้มันเป็นส่วนหนึ่งของชุดของช็อคโกแลตที่ใช้ส่วนผสมอเมริกันพื้นเมือง (ดังนั้นช็อคโกแลต "อเมริกันทั้งหมด" กับข้าวโพดและพริกไทยผสม) . คนรักชาจะชื่นชอบ Bergamot Almond ที่ทำจากช็อคโกแลตสีดำโบลิเวีย, อัลมอนด์ปิ้งและเปลือกมะกรูดหวาน

ยาแก้พิษบันทึก

ผลไม้ชนิดหนึ่ง

ลูกเกดเปรี้ยวเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นส่วนผสมที่ใช้ในเค้กและช็อคโกแลต แต่ผู้ผลิตแสดงให้เห็นว่าพวกเขามีความสามารถมากกว่าที่วิเศษ บริษัท Altheia จากนิวยอร์กผสมผสานขิงกับมะยมเข้าด้วยช็อกโกแลตดำเพื่อให้ได้รสชาติที่เปรี้ยวและแรง ชุดที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้แก่ Hybris ทำจากมะม่วงและต้นสนชนิดหนึ่งและ Hestia ซึ่งรวมกล้วยกับพริกไทยแดงเข้าด้วยกัน

ซูเกรบันทึก

กลีบดอกไม้

กุหลาบเป็นสีแดงม่วงเป็นสีน้ำเงินและของหวานจากซูเกรจากนิวออร์ลีนส์ใช้ดอกไม้บนแท่งช็อกโกแลต ขนมไวโอเล็ตมีช็อคโกแลตสีดำในขณะที่กลีบกุหลาบหวานและพิสตาชิโอซิซิลีใช้ช็อคโกแลตนม และเพรทเซลบาร์เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของความหวานและเค็ม

Brand X Pictures / Brand X Pictures / Chuao Chocolatier บันทึก

มันฝรั่งทอด

ช็อคโกแลตทอดที่มีส่วนผสมของความหวานและเผ็ดอร่อย ร้านจั่วก้าวไปอีกขั้นด้วยการสร้างแท่งช็อกโกแลตนมผสมกับมันฝรั่งต้ม

ช็อคโกแลตหยกบันทึก

ชา Genmaicha

ข้าวกล้องชาเขียวและดอกมะลิเป็นส่วนผสมหลักของ Genmaicha ชาญี่ปุ่นซึ่งเป็นคอนเซ็ปต์ที่ดีของร้านช็อคโกแลตหยก handcrafted ของซานฟรานซิสโกในซานฟรานซิสโกสำหรับการรวมกันที่อร่อยเกินแถบกรุบ ๆ รสชาติอื่น ๆ รวมถึงตะไคร้, ชา Lapsang Souchong และ Ylan Ylang, ดอกไม้พื้นเมืองของฟิลิปปินส์

Chocomize บันทึก

มันคุ้มค่าทุกอย่าง

การสร้างคนรักช็อคโกแลตที่เพิ่งก่อตั้งใหม่ของมหาวิทยาลัยโคลัมเบียสามแห่งนั้นช่วยให้พวกเขาสามารถปรับแต่งบาร์ของตัวเองและมีการผสมผสานรสชาติมากกว่า 3 ล้านชุด มีส่วนผสมทั่วไปหลายอย่าง (ผลไม้แห้ง, ถั่ว, กาแฟ) และที่ผิดปกติอย่างแน่นอน (ส่วนผสมกรอบเบคอนมังสวิรัติ, ซีเรียล, เกล็ดทองคำ 23 กะรัต) ถ้ามันฟังดูมากเกินไป บริษัท ก็เสนอรสชาติที่เป็นที่นิยมมากที่สุดบนเว็บไซต์เช่น Hawaiian Sunset ที่ทำด้วยช็อคโกแลตนม, ถั่วแมคคาเดเมีย, เกล็ดมะพร้าว, สับปะรดที่ตกผลึกและธัญพืชสีทอง